Форум
Почему вес стоит на месте или растет или Спады и все о них (продолжение)
MarinaZena: Индекс массы тела (ИМТ) и Идеальный Вес -->> здесь или Расчет здесь или здесь также Здесь Прежде чем писать в этой теме подумайте хорошенько не находитесь ли вы сейчас на одном из перечисленных моментов своей жизни: 1. у вас близятся критические дни 2. вы находитесь в середине цикла, то есть у вас овуляция 3. вы скинули резко и достаточно много 4. вы убрали ужины вообще или свели их к минимуму или в принципе очень урезали свой дневной рацион Если вы исключили все пункты перечисленные выше, то ... ждем вас и обязательно постараемся помочь. Выкладывайте меню за три дня с указанием утреннего веса, времени приемов пищи, что и сколько примерно было съедено, а так же способы готовки. Катя М. пишет о спадах: [more] [/more] Про колебания веса [more]"Полный человек, стремящийся к похудению, восходя на весы, всякий раз надеется увидеть там цифры меньшие, чем накануне. Если же эти цифры большие, то неизбежно плохое настроение, отчаяние, обвинение себя в безволии и слабохарактерности. А возможен и срыв. И чтобы не разочаровываться, очень часто человек худеющий подчиняет всю свою деятельность главной цели - увидеть уменьшение веса. Отказывает себе в жидкости, избегает больших объемов пищи, даже если это овощи, еда низкокалорийная и со всех сторон полезная. Сидит в сауне. И что совсем уже недопустимо, применяет мочегонные и слабительные. То есть делает все то, что, либо никак не способствует похудению, либо прямо ему препятствует. Сразу скажу, принципиально возможны две ситуации: - Несмотря на то, что жировая масса снижается или, по крайней мере, не растет, наш пользователь видит увеличение веса. - Жировая масса не снизилась или снизилась весьма незначительно, тогда как весы показывают довольно приличный результат. Понятно, что и в первом и во втором случае человек будет дезориентирован. Поэтому, и процедура взвешивания, и интерпретация результата - вещи весьма серьезные. Подходить к ним следует, вооружась специальными знаниями и навыками. Итак, давай те учтем несколько моментов. Мы взвешиваем не массу жира, а общую массу помещенного на весы объекта, включая накопленную в тканях воду, содержимое мочевого пузыря, содержимое кишечника, вес одежды и прочих вещей. Даже при очень грамотно и качественно подобранном режиме похудения уменьшение жировой массы редко превышает один килограмм в неделю. Поэтому, если вы за день сбросили целый килограмм, то не следует думать, что весь этот килограмм приходится на жир. И наоборот, если за день вы килограмм набрали, не отчаивайтесь. Набрать за день килограмм жира практически невозможно. В течение суток вес человека колеблется, и эти колебания составляют 1-3 килограмма. Связаны они с приемами пищи и воды, опорожнением кишечника и мочевого пузыря, потерей жидкости при дыхании и потоотделении. Довольно много проблем бывает связано с весами. Большинство бытовых весов обеспечивают точность не более килограмма. Да и то с трудом. Результаты взвешивания порой зависят от вашего положения на платформе весов, стоите ли вы на одной ноге, или на двух. Что бы устранить эти погрешности, выбирайте весы, обеспечивающие точность хотя бы порядка 100 граммов. Лучше, чтобы это были электронные весы. При проверке обращайте внимание на то, удалось ли вам при повторном взвешивании получить тот же результат, зависит ли результат от того, стоите вы на весах прямо или наклоняетесь в сторону? Самая частая причина всех огорчений, связанных с взвешиванием - это задержка в тканях воды. И есть ряд ситуаций, когда жидкость в организме задерживается с очень высокой вероятностью. Вот эти ситуации. - Употребление больших количеств соленой и острой пищи. Поваренная соль (хлорид натрия) в организме присутствует в виде так называемого изотонического раствора с примерной концентрацией 0,9-1%. То есть, каждый лишний грамм соли, прежде чем покинет организм, будет удерживать 100 мл воды. Соответственно 10 г соли задержат уже литр воды, а это обеспечит прибавку веса на целый килограмм. Для справки, 10 г соли содержится в 100 г соленой и в 50 г сушеной рыбы. - Задержка жидкости на фоне употребление алкоголя. Та же ситуация. Алкоголь и продукты его распада требуют разведения водой до каких-то менее токсичных концентраций. - У многих женщин наблюдается увеличение накопления воды во вторую фазу менструально-овариального цикла, за одну-две недели до очередных месячных. Иногда колебания веса, связанные циклом бывают очень значительными и достигают 3-5 килограммов/ - Состояние после вдруг предпринятой интенсивной тренировки. В этой ситуации так же может наблюдаться задержка жидкости, связанная с отеком перетренированных с непривычки мышц. Очень часто бывает, что человек принимаясь худеть, одновременно начинает исполнять и слишком суровый диетический режим, и слишком жесткий режим тренировок. Он надеется, что вес при таком сочетании будет уходить в два раза быстрее. Но часто оказывается разочарованным - в первые дни, несмотря на нечеловеческие условия жизни, вес либо не снижается совсем, либо снижается очень медленно. Теперь ряд ситуаций, когда вес снижается, и порой довольно значительно. Но опять же это связано в основном с потерей жидкости, а не жира. * Опыты с применением мочегонных и слабительных. Сначала, на фоне их приема жидкость эффективно покидает организм и вес снижается. Однако потом, когда действие лекарства проходит, возникает обратная фаза, вода начинает эффективно накапливаться. Можно сказать, что применение мочегонных или слабительных без должных на то показаний недопустимо. Применение же их для снижения жировой массы совершенно бессмысленно. * Потеря жидкости в ходе интенсивной спортивной тренировки. Очень часто человек, сам, или поощряемый тренером, старается заниматься как можно <<потогонней>>. И взвешиваясь, радуется, что ему удалось сбросить за тренировку целый килограмм. * Однако это опять же килограмм воды, а не жира. Считайте сами. Даже при очень интенсивной тренировке расход энергии редко превышает 900 килокалорий за час. А это эквивалент максимум 100 граммов жира. И еще. Интенсивные, потогонные режимы тренировок - не самые лучшие режимы для снижения веса. Обычное следствие такого режима - утомление, вялость, снижение мышечного тонуса, повышение аппетита. * Потеря воды, вызванная пребыванием в сауне. В данном случае снижение веса обусловлено исключительно потерей жидкости и тоже не имеет никакого отношения к расходу жировой ткани. * Потеря воды на фоне жаркой погоды. Очень часто в период жары мы видим уменьшение веса на 1-2 килограмма. Однако когда жара проходит, запасы воды восстанавливаются, соответственно восстанавливается и вес. * Ситуация, о которой не так хорошо известно. Уменьшение содержания воды, связанной с запасом углеводов. Углеводы в организме содержатся в виде животного крахмала гликогена. Общая масса этих запасов небольшая, не превышает 100 -150 г. Калорий в этом запасе не более 600. При обычной жизнедеятельности человек расходует это количество энергии за 4-5 часов бодрствования. Однако гликоген в организме существует не в виде сухого вещества. Он связан с водой. Эдакий киселек. На удержание в тканях данного количества гликогена необходимо 1-1,5 литров воды. При соблюдении разгрузочной диеты запасы гликогена истощаются буквально в первые дни. И за счет выведения связанной с гликогеном воды наблюдается быстрое снижение веса до килограмма в день. Однако уже при небольшом расширении питания запасы гликогена восстанавливаются, и человек набирает все сброшенное назад. Очень часто этот механизм срабатывает у людей, применяющих традиционные разгрузочные дни, яблочный, или творожный. Сброшенный после такого дня килограмм уже на следующий день благополучно возвращается назад. * Потеря жидкости, обусловленная уменьшением содержания соли в организме. Этот механизм снижения веса так же может наблюдаться у соблюдающих <<похудательную>> диету. Особенно если эта диета бедна поваренной солью. Итак, что же делать, что бы свести к минимуму ненужные разочарования и необоснованные надежды, связанные с взвешиванием? Вот несколько советов. * Процедура взвешивания должна быть максимально унифицирована. Взвешиваться следует в одно и то же время суток, в одной и той же одежде, или без одежды. Лучше всего взвешиваться утром натощак, после туалета. * Старайтесь взвешиваться на одних и тех же весах. При этом оптимально, что бы ваши весы обеспечивали точность порядка 0,1 кг. * Умейте правильно интерпретировать результаты взвешивания. Если, несмотря на ваши усилия, вес стал больше, то связано это, скорее всего с увеличением накопления жидкости в организме. И, пожалуй, самый важный вывод. Если вы твердо настроены похудеть, если вы подобрали питание, которое вам нравится, если вы достаточно много двигаетесь и пребываете в хорошем деятельном настроении, то результат от вас никуда не денется. И в этом смысле не так уж важно, сколько вы весили вчера и сколько весите сегодня. Главное, что изо дня в день вы меняетесь в лучшую сторону."[/more]
Marfa: Candy пишет: Marfa мне казалось, что жира там через чур..в воде очень видно, что много жира остается. К тому же, постоянно предупреждают на счет бульонов. Мы не на обезжиренной диете! Поэтому все таки допускается минимальное кол-во жира, не в чистом виде естественно.
Candy: На ужин имеется ввиду.
ККсюк: Candy пишет: Если на ужин я жарю на воде мясо - это нормально? Или лучше варить? - Жарить на масле нельзя (гриль - можно). - Никакого масла или другого жира нельзя. ты не нарушаешь ни чего, значит можно. единственное, мясо должно быть без жира А что на воде получается именно жаренное или все таки тушеное?
Candy: Marfa пишет: Мы не на обезжиренной диете! Поэтому все таки допускается минимальное кол-во жира, не в чистом виде естественно я знаю . но если ешь сардельки +майонез/ салат с маслом = передоз ИМХО.
Candy: ККсюк получается откровенно вкуснее чем вареное. Только жира меньше выделяется, чем при варке. Но мясо само по себе не жирное(куриное филе).
MarinaZena: Candy а свинина, не жирная, без добавления масла, даже и на сухой раскаленной сковородке неплохо получается обжаренная.
Itiel: Уважаемые гуру системы! Вот читаю вопросы-ответы и всё время натыкаюсь на фразу:"Все приемы пищи должны быть одинаковыми по насыщаемости". И в то же время читаю и в книге и на сайте Екатерины: "9. Чем легче будет последний прием пищи, тем лучше. Рис, овощи, йогурт — идеальный вариант." Вот у меня так и получается-ужин именно легкий: творог с фруктами, кефир Активия с криспами и кусочком сыра, или тот же кефир с фруктами. Ну вот не могу я себя заставить на ужин есть мясо-организм не желает. Изредка роллы с огурцом сделаю. Но и вес уходит очень мало или стоит. Хотя при росте 178 я сейчас вешу 71 кг, за месяц с начала системы скинула 4 кг. Так как же правильно-ужинать как обедать (по объему) или ужин должен быть легким? Чувства голода после 18 я не испытываю и холодильник по утрам не сметаю.
Marfa: Candy пишет: но если ешь сардельки +майонез/ салат с маслом = передоз ИМХО. Посмотри в теме Питание, что написано про масло и майонез, можно ли то и другое разом.
Marfa: Itiel пишет: Вот читаю вопросы-ответы и всё время натыкаюсь на фразу:"Все приемы пищи должны быть одинаковыми по насыщаемости". Правильно, по насыщаемости, а не по количеству, это все таки разные понятия. Itiel пишет: И в то же время читаю и в книге и на сайте Екатерины: "9. Чем легче будет последний прием пищи, тем лучше. Рис, овощи, йогурт — идеальный вариант." Легкий в том плане, что он не перегружен разнокомпонентностью, т.е. мясо нельзя сочетать с остальными группами, т.к. дольше будет перевариваться и будет считаться тяжелым, так же не сочетаются крупы с молочкой, потому как тоже является тяжелым для переваривания сочетанием.
Itiel: Спасибо, попробую откорректировать свои ужины.
Мадмуазель: Я люблю мясо, правда временами.
Мадмуазель: Вес стоит, объёмы тоже не особо уходят. Но тело как-то видоизменилось, более женственнее стало. Может вес стоит из-за гормонов, я второго ребёнка 3 месяца назад родила?
Candy: MarinaZena попробую Marfa я имела в виду сарделька+майонез либо сарделька + салат с маслом
Marfa: Candy пишет: Marfa я имела в виду сарделька+майонез либо сарделька + салат с маслом Это ничего не меняет, и тот и другой вариант по системе разрешен.
alena1029: Девочки, а я на системе с 10.07.09г. До сентября ушли 5кг, затем были качели недели две сентября. Но потом вес встал и стоит до сих пор. Ручки хотят опуститься, но я не позволяю... Примерное меню за 3 дня: 1 день- завтрак 7.00ч. 2 бутерброда с маслом и сыром+чай с лимоном;10-00 чай с 2 конфетками, обед 12.30ч. замороженная "Гавайская смесь"+2 сосиски+1стакан кефира; в 15.00 чай зеленый без всего; ужин 17.30ч рыба целая (хек)запеченная в фольге+чай. 2 день- завтрак 7.00ч. 2 бутерброда с маслом и сыром+чай с лимоном;10-00 чай с печеньем2-3шт., обед 12.30ч картофель средний 3-4 шт,запеченный в рукаве с овощами+1 стакан кефира, 15-00 чай зеленый без всего, ужин 17-30ч. творог+йогурт(без добавок)+апельсин+чай; 3 день-завтрак 7.00ч. 2 бутерброда с колбасой(вареной)+чай с лимоном;10-00 чай с 2 конфетками, обед 12.30ч пельмени+1-2ложки сметаны, чай с лимоном,в 15.00 чай зеленый без всего; ужин 17.30ч 3 котлеты паровых+зеленый чай. В выходные дни немного сдвигаю, т.е. перекусы убираю, а завтрак в 10.00, обед 13.30-14-00, ужин 17-50
MarinaZena: alena1029 пишет: обед 12.30ч пельмени+1-2ложки сметаны пельмени только до 12. На обед нельзя.
alena1029: исправлюсь
alena1029: MarinaZena с пельменями было раза два за все время, а вес стоит 2,5 месяца, почему?
MarinaZena: alena1029 пишет: с пельменями было раза два за все время, а вес стоит 2,5 месяца, почему? Еще был вопрос от Марфы, который я нечаянно удалила. Котлеты твои на ужин из чего были сделаны? И я думаю, раз ты ошиблась два раза подряд с пельменями, возможно были и другие ошибки. Пельмени - это очень сильное отступление от Системы.
Marfa: alena1029 пишет: с пельменями было раза два за все время, а вес стоит 2,5 месяца, почему? Советую завести дневник питания и каждый день туда записывать, все что ты съела за день, потом анализируя свое питание и сверяясь с темой Питание быстро найдешь свои ошибки.
полная версия страницы