Форум
НОВЫЙ ГОД и что с ним делать!
Прожорливая_Белка: Как встретить Новый год, чтобы было незабываемо! Куда съездить или сходить, и чтоб не очень дорого)))))))) И вообще что делать зимой целых 9 дней
HR-Gushina: Девочки, идея не кушать после "6" заключается в том, что бы до сна пища, съеденная в 18 00 успела перевариться. Так, кто ложится спать "во время", т. е. в 23 00 имеет интервал в 5 часов. Если вы покушаете в 00.00 или 01.00 и через 4-5 часов ляжете спать, то, думаю, привесиков ни у кого не будет, тем более при таком режиме проснемся мы где-то в 13.00, а значит проспим вседозволенный завтрак. Но это относится к бездетным семьям и семьям с большими детишками. С моллюсиками так не поведешь себя... Надеюсь, на форуме после боя курантов кто-то появится, что бы вместе чокнуться, у нас же девочки, тут целое сообщество единомышленников. Так что, всех приглашаю в 00.15 на форум!!!
Клеопатра : HR-Gushina пишет: Так что, всех приглашаю в 00.15 на форум! А я не смогу.. Мы в гости пойдем
MarinaZena: А я буду. Дети взрослые разбегутся по своим компашкам. Мужинек любитель выпить, до 12 не сидит - спать! А я к любимой семье - сюда приду!
MarinaZena: Будем здесь хороводы водить!!
Ptizza: MarinaZena HR-Gushina лишь бы провайдер не подвел, а так я, конечно, тоже к вам загляну на огонек
Вета: Вот и я заглянула на рубрику про НГ. Зайти на форум постораюсь в НГ ночь, но пока не знаю, где будем встречать. Если дома, то обязательно! Я пока не думала, как продержаться новый год, т.к. у меня еще день рождение дочки и приезд сестры из Бельгии, которую я не видела 8 лет, а она не была в Алмате (дома) 10 лет! Но правда она сама на системе (надеюсь), и именно она меня на нее "подсадила". За что я ей благодарна.
Перчик: Мы новый год будем как всегда дома справлять, скорее всего друзья детей придут, наши не уходят, говорят что этот праздник дома надо справлять. Готовимся заранее , накупаем кучу петард, идем их взрывать, короче веселимся по семейному. В том году мне дети подарили набор для карвинга, и вот как можно украсить самые простые блюда с помощью этого набора. Это мои первые попытки, надеюсь в этом году получится лучше. img]http://i004.radikal.ru/0801/f5/9e99898c96cf.jpg[/img]
HR-Gushina: Перчик Супер! Очень красиво!! И очень празднично!!! Особенно тонула лягушка и розочки из рыбы!!! Молодец! Но! Нет предела совершенству
Yulia_max: А даваите еше рецептики к НГ столу напишем? кто что будет готовить? И как правильно приготовить индейку?
svetam: Yulia_max идейку видимо лучше в рукаве как тут многие советуют запекать тоже хочу купить ентот рукав и запечь в нем курицу и потом нямать ее
Рыж@я: Перчик Очень красиво! И аппетитно!!!
Перчик: Есть классный рецепт красивых бутербродов. Вот так они в итоге выглядят Хлеб белый нарезать тонкими ломтиками, помидор 1-2 шт, Сладкий перец (зеленый обязательно), сыр, тонкие ломтики, маслины без косточек, майонез (легкий), зелень петрушки или сельдерея. Маслину нарезать крошечными кусочками Из сладкого перца вырезать секцию и срезать немного мякоти. Из ломтика сыр вырезать секцию такой же формы как и из перца, выбрать помидор по размеру, чтоб нарезать на секции такого же размера. Сложить к помидору сыр, перец выложить на хлеб смазанный майонезом и на помидорчик посыпать резанную маслинку, украсить зеленью.
Перчик: Очень красиво на Новогоднем столе смотрится озеро с лебедями. Когда в детстве детям готовила они просто визжали от удовольствия. Надо сделать фруктовое желе, залить в блюдо, из киви сделать островки , когда застынет надо поставить выпеченных лебелдей из заварного теста, клювики желательно покрасить вареньем а на лебедей посыпать пудру сахарную, очень красиво. Вот нашла в интернете этот рецепт, чтоб долго не писать просто копирую Для приготовления "Лебедей" нужно приготовить заварное тесто. Уже много лет я пользуюсь рецептом заварного теста из книги Р.П.Кенгис "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов". Его привожу ниже: Рецепт заварного теста Продукты количество Мука, стаканы 0,5 1 1,5 2 Масло или маргарин,г. 40 80 120 160 Яйца, шт 3 6 9 12 Соль,чайные ложки 1/8 1/4 1/3 1/2 Вода или молоко, граненые стаканы 1/3 2/3 1 1, 1/3 (попыталась дать рецепт табличкой, цифры писала колонками, ну, а вот что получилось. Не знаю как сделать лучше, жду подсказок ) В кастрюлю наливают воду или молоко, добавляют соль и масло, размешивают, доводят до кипения и в кипящую смесь постепенно засыпают отмеренную просеянную муку. На слабом огне быстро перемешивают смесь деревянной лопаточкой до исчезновения комков муки, а затем нагревают в течение 1-2 минут. Снимают заваренную массу с огня, охлаждают ее до 70-80 градусов и, помешивая, постепенно добавляют яйца. При этом массу нужно не взбивать, а только перемешивать до получения однородного теста без комочков. Если яйца крупные, то их надо брать на одно меньше, чем предусмотрено рецептурой. Готовое тесто в конце замеса должно представлять собой вязкую массу. Приготовленное тесто кладут в бумажный корнетик и отсаживают на противень в виде шариков. Противни смазывать очень тонким слоем жира. На жирно смазанном противне донышки изделий получаются рваными. Если же противень совсем сухой, изделия прилипают к нему, и после выпечки их надо срезать ножом. Пирожные нужно выпекать 30-40 минут при температуре 180-200 градусов. При более высокой температуре получаются изделия большого объема с рваной поверхностью, при низкой температуре – с плохим подъемом. Нормальное тесто после отсадки на противне слегка расплывается, хорошо поднимается, внутри изделий образуются большие полости. Густое тесто плохо поднимается. Из жидкого теста получаются расплывчатые изделия. Если тесто получается жидким, нужно вновь приготовить более густое тесто и добавить к нему жидкое. Если тесто садится во время выпечки, значит, тесто слишком много взбивали. Если изделие опадает после выпечки, значит, его рано вынули из печки. Если у изделия концы загибаются вверх или изделие получается мягкое, зеленоватого цвета, значит, печка недостаточно нагрета В испеченных шариках срезают верхушку и разрезают срезанную часть пополам – крылышки. Отдельно нужно испечь шейки (корнетиком отсадить на противень тесто в виде прописной буквы «г») . Заполнить «туловище» кремом заварным или масляным. Вставить крылышки и шейку, поставить на блюдо с желешкой и сверху посыпать сахарной пудрой. Лебедей я пускаю плавать по озеру из желе. Всегда делала ежевичное желе, оно в готовом виде получается голубого цвета, но в этот раз, как на зло, в продаже были только желе из киви
Рыж@я: Жужа пишет: у меня у мужа день рождения 3 января, так что стандартно буду дарить один подарок на два праздника. И у моего мужа! Но дарю всегда два подарка!...
Жужа: Рыж@я , а у тебя муж любит свое др? просто у меня просто ненавидит, так как и гостей не собрать, а если и собрать то уже никто ни пить, ни есть не хочет. и вообще все устали после нг. и на работе приходится отмечать через полторы недели.
Рыж@я: Жужа пишет: а у тебя муж любит свое др? просто у меня просто ненавидит, так как и гостей не собрать, а если и собрать то уже никто ни пить, ни есть не хочет. и вообще все устали после нг Любит -не любит, однозначно сказать не могу... У нас особо питаков нет, и к 3-тьему числу все обычно приходят в норму...Я бы такая, что соединила встречу с родственниками 1 января с Днем рождением... Но он не хочет, его родня не поймет... Но у нас, так сказать, появилась проблема в этом году 2 января у моего мужа родился племянник... Вот теперь на день рождения мужа точно будут родственники не приходить, а приползать... В этом году так прикольно получилось, 2 января, часов в 19-20 звонит сестра мужа и говорит, что жена племянника пошла в родзал... Мы так переживали, что племянник родиться 3-го...
Рыж@я: Девченки, прочитала темку, так Новый год захотелось... Вот этого неповторимого ощущения празника, где-то даже сказки, волшебства... Мы последнее время встречаем Новый год одной и той же компанией: мы с мужем, моя подруга и дети... Сначало устраиваем праздник для детей... Подруга обычно переодевается в снегурочку, муж то в Деда Мороза, то в Бабу Ягу и разыгрывают заранее придуманный сценарий, я обычно все это придумываю и выступаю ведущей... Потом устраиваем для них конкурсы с маленькими сюрпризиками... А потом они получают свои подарки, и уже играются сами, смотрят мультики и т.д. Обычно в качестве сюрпризов в конкурсах обязательно есть пазлы, или другие занимательные игры... Что бы позже они увлеклись игрой... А потом мы устраиваем праздник для себя, тоже проводим разные конкурсы... Получается очень весело... Только вот не знаю, получится ли встретить этот Новый год тем же составом... Дело в том, что у меня дочка, а у подруги сын, и в последнее время они перестали ладить, типа "девочки с мальчиками дружить не должны"....
Вета: Рыж@я? А сколько детям лет?
Natella: Перчик Какая красотища!! Супер! Респектище!!!
Клеопатра : Мы с мужем в гости пойдем к подруге, или они с мужем к нам придут в гости. А подруга тоже на системе этой. Так что если мужья отпустят, то тоже заскочим на огонек к вам сюда
полная версия страницы