Форум
Почему вес стоит на месте или растет или Спады и все о них (продолжение)
MarinaZena: Индекс массы тела (ИМТ) и Идеальный Вес -->> здесь или Расчет здесь или здесь также Здесь Прежде чем писать в этой теме подумайте хорошенько не находитесь ли вы сейчас на одном из перечисленных моментов своей жизни: 1. у вас близятся критические дни 2. вы находитесь в середине цикла, то есть у вас овуляция 3. вы скинули резко и достаточно много 4. вы убрали ужины вообще или свели их к минимуму или в принципе очень урезали свой дневной рацион Если вы исключили все пункты перечисленные выше, то ... ждем вас и обязательно постараемся помочь. Выкладывайте меню за три дня с указанием утреннего веса, времени приемов пищи, что и сколько примерно было съедено, а так же способы готовки. Катя Мириманова пишет о спадах: [more] [/more] Про колебания веса [more]"Полный человек, стремящийся к похудению, восходя на весы, всякий раз надеется увидеть там цифры меньшие, чем накануне. Если же эти цифры большие, то неизбежно плохое настроение, отчаяние, обвинение себя в безволии и слабохарактерности. А возможен и срыв. И чтобы не разочаровываться, очень часто человек худеющий подчиняет всю свою деятельность главной цели - увидеть уменьшение веса. Отказывает себе в жидкости, избегает больших объемов пищи, даже если это овощи, еда низкокалорийная и со всех сторон полезная. Сидит в сауне. И что совсем уже недопустимо, применяет мочегонные и слабительные. То есть делает все то, что, либо никак не способствует похудению, либо прямо ему препятствует. Сразу скажу, принципиально возможны две ситуации: - Несмотря на то, что жировая масса снижается или, по крайней мере, не растет, наш пользователь видит увеличение веса. - Жировая масса не снизилась или снизилась весьма незначительно, тогда как весы показывают довольно приличный результат. Понятно, что и в первом и во втором случае человек будет дезориентирован. Поэтому, и процедура взвешивания, и интерпретация результата - вещи весьма серьезные. Подходить к ним следует, вооружась специальными знаниями и навыками. Итак, давай те учтем несколько моментов. Мы взвешиваем не массу жира, а общую массу помещенного на весы объекта, включая накопленную в тканях воду, содержимое мочевого пузыря, содержимое кишечника, вес одежды и прочих вещей. Даже при очень грамотно и качественно подобранном режиме похудения уменьшение жировой массы редко превышает один килограмм в неделю. Поэтому, если вы за день сбросили целый килограмм, то не следует думать, что весь этот килограмм приходится на жир. И наоборот, если за день вы килограмм набрали, не отчаивайтесь. Набрать за день килограмм жира практически невозможно. В течение суток вес человека колеблется, и эти колебания составляют 1-3 килограмма. Связаны они с приемами пищи и воды, опорожнением кишечника и мочевого пузыря, потерей жидкости при дыхании и потоотделении. Довольно много проблем бывает связано с весами. Большинство бытовых весов обеспечивают точность не более килограмма. Да и то с трудом. Результаты взвешивания порой зависят от вашего положения на платформе весов, стоите ли вы на одной ноге, или на двух. Что бы устранить эти погрешности, выбирайте весы, обеспечивающие точность хотя бы порядка 100 граммов. Лучше, чтобы это были электронные весы. При проверке обращайте внимание на то, удалось ли вам при повторном взвешивании получить тот же результат, зависит ли результат от того, стоите вы на весах прямо или наклоняетесь в сторону? Самая частая причина всех огорчений, связанных с взвешиванием - это задержка в тканях воды. И есть ряд ситуаций, когда жидкость в организме задерживается с очень высокой вероятностью. Вот эти ситуации. - Употребление больших количеств соленой и острой пищи. Поваренная соль (хлорид натрия) в организме присутствует в виде так называемого изотонического раствора с примерной концентрацией 0,9-1%. То есть, каждый лишний грамм соли, прежде чем покинет организм, будет удерживать 100 мл воды. Соответственно 10 г соли задержат уже литр воды, а это обеспечит прибавку веса на целый килограмм. Для справки, 10 г соли содержится в 100 г соленой и в 50 г сушеной рыбы. - Задержка жидкости на фоне употребление алкоголя. Та же ситуация. Алкоголь и продукты его распада требуют разведения водой до каких-то менее токсичных концентраций. - У многих женщин наблюдается увеличение накопления воды во вторую фазу менструально-овариального цикла, за одну-две недели до очередных месячных. Иногда колебания веса, связанные циклом бывают очень значительными и достигают 3-5 килограммов/ - Состояние после вдруг предпринятой интенсивной тренировки. В этой ситуации так же может наблюдаться задержка жидкости, связанная с отеком перетренированных с непривычки мышц. Очень часто бывает, что человек принимаясь худеть, одновременно начинает исполнять и слишком суровый диетический режим, и слишком жесткий режим тренировок. Он надеется, что вес при таком сочетании будет уходить в два раза быстрее. Но часто оказывается разочарованным - в первые дни, несмотря на нечеловеческие условия жизни, вес либо не снижается совсем, либо снижается очень медленно. Теперь ряд ситуаций, когда вес снижается, и порой довольно значительно. Но опять же это связано в основном с потерей жидкости, а не жира. * Опыты с применением мочегонных и слабительных. Сначала, на фоне их приема жидкость эффективно покидает организм и вес снижается. Однако потом, когда действие лекарства проходит, возникает обратная фаза, вода начинает эффективно накапливаться. Можно сказать, что применение мочегонных или слабительных без должных на то показаний недопустимо. Применение же их для снижения жировой массы совершенно бессмысленно. * Потеря жидкости в ходе интенсивной спортивной тренировки. Очень часто человек, сам, или поощряемый тренером, старается заниматься как можно <<потогонней>>. И взвешиваясь, радуется, что ему удалось сбросить за тренировку целый килограмм. * Однако это опять же килограмм воды, а не жира. Считайте сами. Даже при очень интенсивной тренировке расход энергии редко превышает 900 килокалорий за час. А это эквивалент максимум 100 граммов жира. И еще. Интенсивные, потогонные режимы тренировок - не самые лучшие режимы для снижения веса. Обычное следствие такого режима - утомление, вялость, снижение мышечного тонуса, повышение аппетита. * Потеря воды, вызванная пребыванием в сауне. В данном случае снижение веса обусловлено исключительно потерей жидкости и тоже не имеет никакого отношения к расходу жировой ткани. * Потеря воды на фоне жаркой погоды. Очень часто в период жары мы видим уменьшение веса на 1-2 килограмма. Однако когда жара проходит, запасы воды восстанавливаются, соответственно восстанавливается и вес. * Ситуация, о которой не так хорошо известно. Уменьшение содержания воды, связанной с запасом углеводов. Углеводы в организме содержатся в виде животного крахмала гликогена. Общая масса этих запасов небольшая, не превышает 100 -150 г. Калорий в этом запасе не более 600. При обычной жизнедеятельности человек расходует это количество энергии за 4-5 часов бодрствования. Однако гликоген в организме существует не в виде сухого вещества. Он связан с водой. Эдакий киселек. На удержание в тканях данного количества гликогена необходимо 1-1,5 литров воды. При соблюдении разгрузочной диеты запасы гликогена истощаются буквально в первые дни. И за счет выведения связанной с гликогеном воды наблюдается быстрое снижение веса до килограмма в день. Однако уже при небольшом расширении питания запасы гликогена восстанавливаются, и человек набирает все сброшенное назад. Очень часто этот механизм срабатывает у людей, применяющих традиционные разгрузочные дни, яблочный, или творожный. Сброшенный после такого дня килограмм уже на следующий день благополучно возвращается назад. * Потеря жидкости, обусловленная уменьшением содержания соли в организме. Этот механизм снижения веса так же может наблюдаться у соблюдающих <<похудательную>> диету. Особенно если эта диета бедна поваренной солью. Итак, что же делать, что бы свести к минимуму ненужные разочарования и необоснованные надежды, связанные с взвешиванием? Вот несколько советов. * Процедура взвешивания должна быть максимально унифицирована. Взвешиваться следует в одно и то же время суток, в одной и той же одежде, или без одежды. Лучше всего взвешиваться утром натощак, после туалета. * Старайтесь взвешиваться на одних и тех же весах. При этом оптимально, что бы ваши весы обеспечивали точность порядка 0,1 кг. * Умейте правильно интерпретировать результаты взвешивания. Если, несмотря на ваши усилия, вес стал больше, то связано это, скорее всего с увеличением накопления жидкости в организме. И, пожалуй, самый важный вывод. Если вы твердо настроены похудеть, если вы подобрали питание, которое вам нравится, если вы достаточно много двигаетесь и пребываете в хорошем деятельном настроении, то результат от вас никуда не денется. И в этом смысле не так уж важно, сколько вы весили вчера и сколько весите сегодня. Главное, что изо дня в день вы меняетесь в лучшую сторону."[/more] Почему ужин 2 яблока+кефир это плохо? [more]сколько раз уже писали - 2 яблока это не ужин. Йогурт+яблоко - это тоже не ужин...Чтобы вес шел вниз нужно усиливать ужины. Урезание завтрака не приводит ни к чему хорошему, т.к. всю поступившую до обеда пищу организм перерабатывает в энергию. А начиная с обеда начинает откладывать про запас. суточный биоритм жирового обмена: максимум расщепления жира – с 7-00 до 9-00; максимум накопления жира – с 18-00 до 21-00; "точка перехода" – с 13-00 до 14-00. Так что ограничение по жиру и сладкому во 2 половине дня толкает организм на переработку внутреннего запаса жира.И именно во второй половине дня начинаются "похудательные" процессы.Что же вы делаете? Как раз тогда, когда организм решает, "где бы взять 100 гр жира на переваривание - с талии или с бедер?",вы ограничиваете ужины (заметьте, по системе и так практически обезжиренные) и организм думает:"ага, война, значит, голод, ну тогда я тратить тоже ничего не буду, обойдусь".И начинается замедление обмена веществ. (т.е. меньше едим - меньше вырабатываем энергию)так называемое "плато", организм учится обходиться малым.Поэтому, самое основное - убедить организм, что его досыта покормят в определенное время.Не дадите ему на ужин жира или углеводов, а дадите нормальный объем системной еды - он начнет искать все это во внутренних резервах.А именно это вам и нужно.Еще и это немаловажно учитывать Это – месячный биоритм: максимальное расщепление жира – 7-12 день цикла; максимальное накопление – 22-26 день цикла; "точка перехода" – 14-15 день цикла. успеха вам [/more] Обеды здесь Ужины здесь
сизый ёжик: Чесс во-первых, питание должно все же быть трехразовым, на крайняк - маленький перекус между завтраком и обедом, хотя 7:20 - не так уж рано, а никак не пятиразовым.) Во-вторых, ужины маленькие, обеды средненькие, завтраки огромные (а ведь их еще и 3..).
Вишнёвая: Тигра-Львовна Спасибо за поддержку.Постараюсь взять себя в руки.
Вишнёвая: Кинарет Спасибо вам.Пересмотрю свое отношение к себе,и вперед
Чесс: Svetlana сизый ёжик Поняла в чем моя ошибка. Спасибо. Иду перечитывать питание. А пока обед вот0вот начнется, подскажите фасоль и сыр совместимы? Очень не хочется нарушать с первого дня.
Орхидея: Чесс ты еще много чернослива ешь.
Svetlana: Чесс пишет: подскажите фасоль и сыр совместимы? да,совместимы, но ты на нас не надейся! вдруг у тебя Инет отключат, что делать будешь? распечатай списки и сверяйся каждый раз, а потом будешь все наизусть помнить! удачи!
Daridaria: Девочки! У меня проблема! Уже месяц на системе, не нарушаю, каждый день спорт (хожу в зал, где занимаюсь по полной программе, или бегаю по полчаса), но не похудела вообще!!! Я думаю, что проблема в том, что я переедаю на завтрак... Сегодня в очередной раз перечитывала, что пишет Катя и нашла такую фразу: "все приёмы пищи должны быть примерно одинаковыми по объёму, но разными по составу". Но как это сделать? Мне с утра ТАК хочется есть, что я просто не могу себя оставновить. И больше всего хочется сладкого! Вот и сегодня уничтожила половину кекса, несколько конфет из горького шоколада с орехами и сухофруктами, потом ещё орехи, сыр, сладкий йогурт... В общем, объелась (понимаю это только сейчас, когда сижу в офисе). И так бывает через день. Я никогда не ем ничего вредного на обед и ужин, строго готовлю только по системе, не ем после 18.00, но вот как быть с завтраком? Поделитесь, пожалуйста, опытом. И ещё вопрос: я права, думая, что такой чрезмерно плотный завтрак мешает похудению?
Чесс: Орхидея А сколько можно чернослива есть?Svetlana пишет: да,совместимы, но ты на нас не надейся! вдруг у тебя Инет отключат, что делать будешь? распечатай списки и сверяйся каждый раз, а потом будешь все наизусть помнить! удачи! Спасибо за ответ! Да, я сейчас так и хочу сделать, чтоб списки всегда под рукой были в сумочке, даже когда в магазин иду.
Чесс: Daridaria Ты описала в точности мою проблему. Я до 12.00 могу слона съесть, а потом мне все равно. даже когда пробовала разгружаться на молокочае, то выпивала 3-4 кружки до 12.00, а потом уже ничего не хотелось. Как бы плотно я не поела в 7 утра, к 9.30-10.00 - все проваливается, как и не было, и жутко сосать начинает под ложечкой до тошноты прямо. Пробовала разные завтраки - ничего не держит до 12.00.
Svetlana: Чесс пишет: А сколько можно чернослива есть? за раз около 3-5 штук...Чесс пишет: я сейчас так и хочу сделать, чтоб списки всегда под рукой были
Жемчуг: Daridaria Привет! Скорее всего твой ужин слабоват. И выложи свое меню за 3 дня, пусть девочки-модераторы посмотрят, может и там кроются ошибки. Я тоже раньше мела все на завтрак до переедания, а обед и ужин был по-системе (но мало из-за огромных завтраков), но пока не уравновесила все приемы пищи (особенно важно плотно ужинать, если проблема с завтраками) даже поправилась в первое время, так что пересмотри свое меню. Удачи !
Чесс: Жемчуг пишет: а обед и ужин был по-системе (но мало из-за огромных завтраков), но пока не уравновесила все приемы пищи (особенно важно плотно ужинать, если проблема с завтраками) Наверное здесь моя ошибка и кроется...
Орхидея: Daridaria Чесс большой аппетит утром из-за слабых ужинов. Чесс , а у тебя еще и из-за слабых обедов. Ты не наедаешься этим.
Daridaria: Чесс пишет: Как бы плотно я не поела в 7 утра, к 9.30-10.00 - все проваливается, как и не было, и жутко сосать начинает под ложечкой до тошноты прямо А у меня бывает, что тоже "проваливается", а бывает, как сегодня, что до самого обеда ничего есть не хочется, часов до 3-4. Т.е. до такой степени переедаю... Но в процессе не понимаю этого - такой голод, что просто всё сметаю. И что делать? Пробовала себя с усилием ограничивать на завтрак, но тогда другая проблема: в обед и вечером так и распирает что-то вредное съесть. Один раз еле-еле удержалась, уже прямо тянулась рука... Вот и кажется, лучше съем всё, что хочу утром, но тогда не худею... Что делать?
Жемчуг: Daridaria А я пару дней постаралась бы не переесть на завтрак (чтобы был аппетит к обеду и на ужин), а дальше само пойдет. У меня, например (хоть и отвесами пока похвастать не могу) сейчас основной прием пищи - обед ! Пробуй, у тебя все получится .
tysi (натали): Хм... знаете, вот читаю я здесь, что не можете наестся, да и куда все проваливается до 12 (хотя я думала так и должно быть , чтобы в обед кушать захотелось) и уверена я что обеды и ужины слабоваты , но еще мне так показалось, что у многих срабатывает: "ВОТ УТРО, СЕЙЧАС КАК Я ОТОРВУУУСЬ ПО ПОЛНОЙ!!!" Такое ощущение, что в 12 часов жизнь заканчивается, и вообще после 12 кушать нельзя, и пихают в себя все подряд и наестся не могут (хотя не лезет уже), а потом к 12-13 есть вообще не хочется, и передвегается обед до 3 часов дня, а то и больше, а потом наступает момент ужина ииииии "а чего то есть не хочется?" и выпивается кружка кефира с яблоком, а потом как мантру до утра повторяют "вот утром то я оторвусь" потому что кушать после кефирчика уже к десяти часам вечера хочется.... а утром... все сначала "НАКОНЕЦ-ТО УТРО, СЕЙЧАС КАК Я ОТОРВУСЬ ПО ПОЛНОЙ!!!"
Daridaria: Вот моё меню за несколько дней - записывала очень аккуратно День 1 Завтрак, 9.00: 1 сладкий йогурт 2% с добавлением мюсли, 2 увесистых куска творожного пирога, 1 яблоко, 5 кусочков чернослива Обед, 15.00: 7 крупных отварных креветок с отварным рисом, 2 огурца, зелёный чай. Ужин, 17.45: криспы, 3 шт., с сыром 5% жирности, правда 120 гр., зелёный чай. День 2 Завтрак, 10.00: запеканка с ветчиной и сыром, кусок шоколадного пирога, печенье, кофе с молоком (это всё из Starbucks) Обед, 15.00: индейка на гриле 200-250 гр., отварная гречка, 2 помидора Ужин, 18.00: ананас (не мало, 300-400 гр.) с 1 йогуртом 2% без добавок День 3 Завтрак, 9.00: 1 йогурт 2% с мёдом и орехами, сухофрукты, 4 конфеты из апельсиновой цедры в горьком шоколаде, 1 хурма, 1 кукурузный сухарик с красной икрой Позже, 11.00 (не наелась): 1 хурма, 20 гр. горького шоколада, немного фиников и кураги, чёрный кофе. Обед, 14.30: салат из разных листьев, редиса, огурцов с 1 вареным яйцом и консервированным тунцом (в воде), 1 ржаной сухарик, зелёный чай с 5 шт. чернослива Ужин, 17.30: отварная гречка, 2 киви, 1 мандарин День 4 Завтрак, 8.30: 1 йогурт 2% с мёдом и орехами, сыр с кукурузными криспами, 1 хурма, 1 мандарин, орехи, конфеты из апельсинов в горьком шоколаде (несколько), чернослив. Обед, 15.00: макароны из муки грубого помола с тёртым сыром (30 гр.) и соусом из 1 помидора (без масла), 1 помидор, 1 огурец, 1 мандарин на десерт Ужин, 17.30: 1 йогурт 2%, 2 огурца, 1 помидор Что скажете? Что нужн менять, чтобы пошёл процесс? Заранее спасибо за ваши комментарии и советы!
Чесс: tysi (натали) Стыдно признаться, но ты права...и про "мантру" тоже. Орхидея пишет: а у тебя еще и из-за слабых обедов. Ты не наедаешься этим. Я обедаю на работе. Холодильника и СВЧ нет. Ношу лоточки. И ничего кроме салата и пару кусочком мяса не могу придумать. Хотелось бы конечно горяченького - и первое, и второе...
Чесс: Перечитала и распечатала раздел про питание. Завтра у меня рабочий день. Планирую взять с собой такой обед(усиленный). Скорректируйте, пожалуйста, если что не так. Обед: салат: крабовые палочки, яйцо, лук, соленый огурчик, заправка: 1ч.л. майонеза, 1ч.л. кетчупа, 1ч.л. нежной горчицы. Тефтельки из риса и куриного фарша (филе), протушенные в томатном соусе. десерт к чаю: творожок 0% мягкий с покрошенным в него черносливом без сахара.
Орхидея: Daridaria все как сказала tysi (натали). На завтрак наелись, сдвинули обед, к ужину особо голода нет.
полная версия страницы