Форум
Почему вес стоит на месте или растет или Спады и все о них (продолжение)
MarinaZena: Индекс массы тела (ИМТ) и Идеальный Вес -->> здесь или Расчет здесь или здесь также Здесь Прежде чем писать в этой теме подумайте хорошенько не находитесь ли вы сейчас на одном из перечисленных моментов своей жизни: 1. у вас близятся критические дни 2. вы находитесь в середине цикла, то есть у вас овуляция 3. вы скинули резко и достаточно много 4. вы убрали ужины вообще или свели их к минимуму или в принципе очень урезали свой дневной рацион Если вы исключили все пункты перечисленные выше, то ... ждем вас и обязательно постараемся помочь. Выкладывайте меню за три дня с указанием утреннего веса, времени приемов пищи, что и сколько примерно было съедено, а так же способы готовки. Катя Мириманова пишет о спадах: [more] [/more] Про колебания веса [more]"Полный человек, стремящийся к похудению, восходя на весы, всякий раз надеется увидеть там цифры меньшие, чем накануне. Если же эти цифры большие, то неизбежно плохое настроение, отчаяние, обвинение себя в безволии и слабохарактерности. А возможен и срыв. И чтобы не разочаровываться, очень часто человек худеющий подчиняет всю свою деятельность главной цели - увидеть уменьшение веса. Отказывает себе в жидкости, избегает больших объемов пищи, даже если это овощи, еда низкокалорийная и со всех сторон полезная. Сидит в сауне. И что совсем уже недопустимо, применяет мочегонные и слабительные. То есть делает все то, что, либо никак не способствует похудению, либо прямо ему препятствует. Сразу скажу, принципиально возможны две ситуации: - Несмотря на то, что жировая масса снижается или, по крайней мере, не растет, наш пользователь видит увеличение веса. - Жировая масса не снизилась или снизилась весьма незначительно, тогда как весы показывают довольно приличный результат. Понятно, что и в первом и во втором случае человек будет дезориентирован. Поэтому, и процедура взвешивания, и интерпретация результата - вещи весьма серьезные. Подходить к ним следует, вооружась специальными знаниями и навыками. Итак, давай те учтем несколько моментов. Мы взвешиваем не массу жира, а общую массу помещенного на весы объекта, включая накопленную в тканях воду, содержимое мочевого пузыря, содержимое кишечника, вес одежды и прочих вещей. Даже при очень грамотно и качественно подобранном режиме похудения уменьшение жировой массы редко превышает один килограмм в неделю. Поэтому, если вы за день сбросили целый килограмм, то не следует думать, что весь этот килограмм приходится на жир. И наоборот, если за день вы килограмм набрали, не отчаивайтесь. Набрать за день килограмм жира практически невозможно. В течение суток вес человека колеблется, и эти колебания составляют 1-3 килограмма. Связаны они с приемами пищи и воды, опорожнением кишечника и мочевого пузыря, потерей жидкости при дыхании и потоотделении. Довольно много проблем бывает связано с весами. Большинство бытовых весов обеспечивают точность не более килограмма. Да и то с трудом. Результаты взвешивания порой зависят от вашего положения на платформе весов, стоите ли вы на одной ноге, или на двух. Что бы устранить эти погрешности, выбирайте весы, обеспечивающие точность хотя бы порядка 100 граммов. Лучше, чтобы это были электронные весы. При проверке обращайте внимание на то, удалось ли вам при повторном взвешивании получить тот же результат, зависит ли результат от того, стоите вы на весах прямо или наклоняетесь в сторону? Самая частая причина всех огорчений, связанных с взвешиванием - это задержка в тканях воды. И есть ряд ситуаций, когда жидкость в организме задерживается с очень высокой вероятностью. Вот эти ситуации. - Употребление больших количеств соленой и острой пищи. Поваренная соль (хлорид натрия) в организме присутствует в виде так называемого изотонического раствора с примерной концентрацией 0,9-1%. То есть, каждый лишний грамм соли, прежде чем покинет организм, будет удерживать 100 мл воды. Соответственно 10 г соли задержат уже литр воды, а это обеспечит прибавку веса на целый килограмм. Для справки, 10 г соли содержится в 100 г соленой и в 50 г сушеной рыбы. - Задержка жидкости на фоне употребление алкоголя. Та же ситуация. Алкоголь и продукты его распада требуют разведения водой до каких-то менее токсичных концентраций. - У многих женщин наблюдается увеличение накопления воды во вторую фазу менструально-овариального цикла, за одну-две недели до очередных месячных. Иногда колебания веса, связанные циклом бывают очень значительными и достигают 3-5 килограммов/ - Состояние после вдруг предпринятой интенсивной тренировки. В этой ситуации так же может наблюдаться задержка жидкости, связанная с отеком перетренированных с непривычки мышц. Очень часто бывает, что человек принимаясь худеть, одновременно начинает исполнять и слишком суровый диетический режим, и слишком жесткий режим тренировок. Он надеется, что вес при таком сочетании будет уходить в два раза быстрее. Но часто оказывается разочарованным - в первые дни, несмотря на нечеловеческие условия жизни, вес либо не снижается совсем, либо снижается очень медленно. Теперь ряд ситуаций, когда вес снижается, и порой довольно значительно. Но опять же это связано в основном с потерей жидкости, а не жира. * Опыты с применением мочегонных и слабительных. Сначала, на фоне их приема жидкость эффективно покидает организм и вес снижается. Однако потом, когда действие лекарства проходит, возникает обратная фаза, вода начинает эффективно накапливаться. Можно сказать, что применение мочегонных или слабительных без должных на то показаний недопустимо. Применение же их для снижения жировой массы совершенно бессмысленно. * Потеря жидкости в ходе интенсивной спортивной тренировки. Очень часто человек, сам, или поощряемый тренером, старается заниматься как можно <<потогонней>>. И взвешиваясь, радуется, что ему удалось сбросить за тренировку целый килограмм. * Однако это опять же килограмм воды, а не жира. Считайте сами. Даже при очень интенсивной тренировке расход энергии редко превышает 900 килокалорий за час. А это эквивалент максимум 100 граммов жира. И еще. Интенсивные, потогонные режимы тренировок - не самые лучшие режимы для снижения веса. Обычное следствие такого режима - утомление, вялость, снижение мышечного тонуса, повышение аппетита. * Потеря воды, вызванная пребыванием в сауне. В данном случае снижение веса обусловлено исключительно потерей жидкости и тоже не имеет никакого отношения к расходу жировой ткани. * Потеря воды на фоне жаркой погоды. Очень часто в период жары мы видим уменьшение веса на 1-2 килограмма. Однако когда жара проходит, запасы воды восстанавливаются, соответственно восстанавливается и вес. * Ситуация, о которой не так хорошо известно. Уменьшение содержания воды, связанной с запасом углеводов. Углеводы в организме содержатся в виде животного крахмала гликогена. Общая масса этих запасов небольшая, не превышает 100 -150 г. Калорий в этом запасе не более 600. При обычной жизнедеятельности человек расходует это количество энергии за 4-5 часов бодрствования. Однако гликоген в организме существует не в виде сухого вещества. Он связан с водой. Эдакий киселек. На удержание в тканях данного количества гликогена необходимо 1-1,5 литров воды. При соблюдении разгрузочной диеты запасы гликогена истощаются буквально в первые дни. И за счет выведения связанной с гликогеном воды наблюдается быстрое снижение веса до килограмма в день. Однако уже при небольшом расширении питания запасы гликогена восстанавливаются, и человек набирает все сброшенное назад. Очень часто этот механизм срабатывает у людей, применяющих традиционные разгрузочные дни, яблочный, или творожный. Сброшенный после такого дня килограмм уже на следующий день благополучно возвращается назад. * Потеря жидкости, обусловленная уменьшением содержания соли в организме. Этот механизм снижения веса так же может наблюдаться у соблюдающих <<похудательную>> диету. Особенно если эта диета бедна поваренной солью. Итак, что же делать, что бы свести к минимуму ненужные разочарования и необоснованные надежды, связанные с взвешиванием? Вот несколько советов. * Процедура взвешивания должна быть максимально унифицирована. Взвешиваться следует в одно и то же время суток, в одной и той же одежде, или без одежды. Лучше всего взвешиваться утром натощак, после туалета. * Старайтесь взвешиваться на одних и тех же весах. При этом оптимально, что бы ваши весы обеспечивали точность порядка 0,1 кг. * Умейте правильно интерпретировать результаты взвешивания. Если, несмотря на ваши усилия, вес стал больше, то связано это, скорее всего с увеличением накопления жидкости в организме. И, пожалуй, самый важный вывод. Если вы твердо настроены похудеть, если вы подобрали питание, которое вам нравится, если вы достаточно много двигаетесь и пребываете в хорошем деятельном настроении, то результат от вас никуда не денется. И в этом смысле не так уж важно, сколько вы весили вчера и сколько весите сегодня. Главное, что изо дня в день вы меняетесь в лучшую сторону."[/more] Почему ужин 2 яблока+кефир это плохо? [more]сколько раз уже писали - 2 яблока это не ужин. Йогурт+яблоко - это тоже не ужин...Чтобы шел вниз нужно усиливать ужины.Урезание завтрака не приводит ни к чему хорошему, т.к. всю поступившую до обеда пищу организм перерабатывает в энергию. А начиная с обеда начинает откладывать про запас. суточный биоритм жирового обмена: максимум расщепления жира – с 7-00 до 9-00; максимум накопления жира – с 18-00 до 21-00; "точка перехода" – с 13-00 до 14-00. Так что ограничение по жиру и сладкому во 2 половине дня толкает организм на переработку внутреннего запаса жира.И именно во второй половине дня начинаются "похудательные" процессы.Что же вы делаете? Как раз тогда, когда организм решает, "где бы взять 100 гр жира на переваривание - с талии или с бедер?",вы ограничиваете ужины (заметьте, по системе и так практически обезжиренные) и организм думает:"ага, война, значит, голод, ну тогда я тратить тоже ничего не буду, обойдусь".И начинается замедление обмена веществ. (т.е. меньше едим - меньше вырабатываем энергию)так называемое "плато", организм учится обходиться малым.Поэтому, самое основное - убедить организм, что его досыта покормят в определенное время.Не дадите ему на ужин жира или углеводов, а дадите нормальный объем системной еды - он начнет искать все это во внутренних резервах.А именно это вам и нужно.Еще и это немаловажно учитывать Это – месячный биоритм: максимальное расщепление жира – 7-12 день цикла; максимальное накопление – 22-26 день цикла; "точка перехода" – 14-15 день цикла. успеха вам [/more]
Букашка: предыдущий блок темы Zlata а молочный жир вас не смущает???? в составе сыра на ужин не должно быть дополнительных жиров, кроме тех, которые содержатся по умолчанию в слове СЫР. а какая тогда разница, что ЖИР добавлен сыр, что СЛИВКИ. что МАСЛО??? суть одна - дополнительный жир в составе. Я вам помогаю разобраться в причине вашего набора, не думайте, что я наезжаю. Не должно быть привесов при питании по системе, если все делается правильно. Вот у вас, как выяснилось, на ужин постоянно употребляется несистемный продукт, и вполне возможно это не единственное нарушение. а вы говорите, делаю все как надо....
5И5р5и5н5а: Приветик, может просто все бутербродное заменить нормальной пищей по системе? А то на ужин что-то не очень. Фрукты можно перенести на утро и сладкого поешь, чтобы перед обедом не хотелось, и не поправишься. Да и кофе также не очень полезный напиток, особенно на ужин, может заменить более полезными напитками, ведь кофе тормозит похудание.
Букашка: 5И5р5и5н5а ну не знаю, насчет влияния кофе на ваш организм, но не видела информации нигде, что кофе тормозит процесс похудения. у меня кофе не тормозит процесс ни капельки. вот черный чай после 18.00 - тормозит.
Zlata: Букашка я только благодарна за помощь, и не пытаюсь спорить, для того, чтобы отстоять только свое мнение... просто я неоднократно здесь читала : выбирайте плавленный сыр без слив.масла, что я и сделала, поэтому нарушения и не вижу... да, была рекомендация, что сыр лучше выбирать менее жирный, но он (например Prezident легкий 7,5% (состав в тв.в.15% жира) всегда содержит сливочное масло... я живу в москве, хожу в нормальные супермаркеты, и других плавленных сыров без сливочного масла не вижу...
Svetlana: Zlata по меню... посмотрите, вы с утра кушаете каждые 2 часа.... завтрак, потом 2-й завтрак, потом обед... и через 3,5 часа ужин... вот ваш стояк и даже набор веса... вам абсолютно не нужен второй завтрак! вот если вы его уберете, то у вас получится прекрасный режим питания! а по составу меню вам Орхидея уже дала рекомендации... удачи!)))
Букашка: Zlata если в состав сыра кроме сыра входит масло, сливки или жир - на ужин лучше его не употреблять. и завтраки объединить. сравни сама - объем своих 2-х завтраков и объем ужина, при котором 60 гр сыра и пара криспов. организм твой я думаю вообще ужины не распознает и накапливает потому, что голодает.
Zlata: девочки, всем огромное спасибо! в связи с закрытием темы куда-то делся мой ответ, для Орхидеи, поэтому может повторюсь :) ужины уплотнились :), т.к. до этого это было 125 гр натур.йогурта + 2-3 разрешенных фрукта, а всю прошлую неделю на ужин было или запеченное мясо, или каша с овощами... но прошлая неделя была спокойной на работе, да и в кабинете я была одна, поэтому заранее знала, что смогу и разогреть, и покушать спокойно... а на этой неделе: или какой-то бутербродный вариант (системный конечно) или совсем без ужинов, т.к. на встречу, длящуюся 2 часа и более, трудно принести свою разогретую кашу и покушать :)... а фрукты я не могу - однозначно привес будет , да и кушать в одну мордашку их при присутсвии 4-6 уважаемых людей как-то неприлично, на мой взгляд... я знаю, что у всех свои проблемы, и пытаюсь решить их по возможности, извиняясь достаю свои финкриспы :), но сегодня пойду куплю сыр обычный, порежу - и почешу с ним :)))
Zlata: Svetlana я ввела этот "второй завтрак" только 5 дней назад, т.к заметила, что на сладкое меня начинает тянуть после обеда, вот и решила перед обедом, в разрешенное время, добавить что-то сладкое, что бы избежать моральных мучений :), но сегодня был последний раз, теперь буду с утра после борща или яичницы пить чай с мармеладом и больше никаких вторых завтраков!!!
Орхидея: Zlata пишет: выбирайте плавленный сыр без слив.масла, не так... там было написано: "НАПРИМЕР, в состав плавленного сыра входит сливочное масло". Мало того, что это был всего лишь пример, так это еще и не было рекомендацией... Zlata пишет: ужины уплотнились :), т.к. до этого это было 125 гр натур.йогурта + 2-3 разрешенных фрукта, 5 крисп и 60 гр сыра - это уплотнились? не, это то же самое)) У тебя получается то густо, то пусто. То ты каши с овощами ешь, то криспы с сыром... А встречи во сколько начинаются и заканчиваются?
Zlata: Букашка так в том и дело, что я хожу сытая после кофе с сыром, нет такого чуства голода, как после например творога и фруктов... я уберу плавленный сыр (от греха подальше), заменю обычным... да и не могу я питаться на ужин кашами и мясом, т.к. во-первых даже если я не на встрече, а нахожусь в кабинете, нас здесь 3 директора, постоянно толпятся люди: то что-то обсудить, то мне нужно что-то подписать и т.д., микроволновки, холодильника и комнаты для питания у нас нет (есть только у производственных подразделений, куда я через день хожу со своим контейнером, что тоже выглядит не ахти), а обедают весь руководящий состав в кафе, причем тогда, когда есть время, иногда на обед идут в 17 часов вечера... и если вопрос с обедом я еще и решу (через день ем неразогретый обед), то на ужин мне нужно что-то, что я могу кушать при посторонних... и вот фин-криспы с сыром, творог идеально подходят для этих целей... да и мне кажется, что даже если ужины и не будут отличаться разнообразием, но будут в рамках системы - то ничего страшного в этом нет...
MarinaZena: Zlata пишет: да и мне кажется, что даже если ужины и не будут отличаться разнообразием, но будут в рамках системы - то ничего страшного в этом нет... ну, судя по твоим результатом, видимо не очень хорошо. Много было предложений компактных ужинов. Отварная курочка, заранее нарезанная порционными кусочками и завернутая в листья салата. Или намешанный творог с питьевым йогуртом и фруктами или офощами, сразу в бутылочке. Можно спокойно на людях пить. Сходи в темку система и работа. Там много разных советов было.
Helline: Купила весы...обнаружила что за время на системе (с августа 2009) наела 1 кг ((( конечно зима и кд жду со дня на день...но с августа получается позитивных сдвигов не было.
MarinaZena: Helline пишет: Купила весы...обнаружила что за время на системе (с августа 2009) наела 1 кг ((( Я когда механические меняла на электронные, тоже оказалась в плюсе 3 кг. Это значит только то, что весы все разные, и все не совсем точные. Я просто начальный вес исправила на 3 кг больше, а то, что сбросила - то сбросила.
Zlata: Орхидея встречи у меня начинаются с 10 утра и иногда до 22 часов вечера, все зависит от расписания... я вверху уже написала, что когда могу - беру с собой на ужин кашу или запеченное мясо (честное слово :) всю прошлую неделю чередовала их через день), на завтрашний ужин уже запекла сегодня ночью куриных шашлычков с помидором и сыром, так что завтра (хоть встреча запланирована на 16 часов и продлится где-то до 19) я выйду минут на 10 и съем свой правильный ужин :). но так бывает не всегда, и я (чтобы не остаться без ужина) заменяю на то, что я могу взять с собой и съесть в присутствии посторонних :) и еще... я реально СЫТА после кофе и 5 (!!!) финкриспов с сыром, но плавленный сыр (даже уже купленный сегодня) с сегодняшнего вечера заменяю на обычный. А этот отдам мужу на работу - он все равно худеет
Орхидея: Zlata пишет: съем свой правильный ужин :). какой? вот этот? на завтрашний ужин уже запекла сегодня ночью куриных шашлычков с помидором и сыром,
Орхидея: Helline Прежде чем писать в этой теме подумайте хорошенько не находитесь ли вы сейчас на одном из перечисленных моментов своей жизни: 1. у вас близятся критические дни 2. вы находитесь в середине цикла, то есть у вас овуляция 3. вы скинули резко и достаточно много 4. вы убрали ужины вообще или свели их к минимуму или в принципе очень урезали свой дневной рацион Если вы исключили все пункты перечисленные выше, то ... ждем вас и обязательно постараемся помочь. Выкладывайте меню за три дня с указанием утреннего веса, времени приемов пищи, что и сколько примерно было съедено, а так же способы готовки.
MarinaZena: Zlata вот например, марфа много советов дает Marfa пишет: Я сейчас тоже, можно сказать, из под стола ужинаю, но я нахожу варианты. Например можно взять с собой кефир/ряженку, порезать яблоко в пакете и их не придется грызть во всеуслышание. Сыр с криспами тоже отличны вариант, сегодня я ими и ужинала, причем это не помешало мне работать и ходить из кабинета в кабинет, отломала кусочек, засунула в рот, пока дошла - прожевала. Еще варианты: можно делать порционные шарики из риса завернутого я лист салата, на один прикус, засунула шарик и сиди жуй себе тихонечко, только не чавкай Так же можно и курочку (или мясо) вареную порезать на такие кусочки, только запастись салфетками, что бы не сидеть с грязными руками. Так же и яйца вареные можно с собой взять, почистить их дома и разрезать на две части, уж половинка яйца в рот влезет - кусать не нужно.
Zlata: MarinaZena да, я там была, именно этот совет я и запомнила , про курочку в листиках салата, обязательно зайду еще разочек, спасибо!
Zlata: Орхидея пишет: Zlata пишет: цитата: съем свой правильный ужин :). какой? вот этот? цитата: на завтрашний ужин уже запекла сегодня ночью куриных шашлычков с помидором и сыром, , не, это точно не подойдет на ужин, но зато прекрасно на обед ... опечаталась немножко, на что именно готовила, пардоньте а на ужин скорее всего будет рис с овощами, который еще только предстоит приготовить сегодня вечером.
Helline: )))) да уж...первые весы действительно были механические. значит надо победить на 1 кг больше)))) предупрежден- значит вооружен.
полная версия страницы