Форум
Почему вес стоит на месте или растет или Спады и все о них (продолжение)
MarinaZena: Индекс массы тела (ИМТ) и Идеальный Вес -->> здесь или Расчет здесь или здесь также Здесь Прежде чем писать в этой теме подумайте хорошенько не находитесь ли вы сейчас на одном из перечисленных моментов своей жизни: 1. у вас близятся критические дни 2. вы находитесь в середине цикла, то есть у вас овуляция 3. вы скинули резко и достаточно много 4. вы убрали ужины вообще или свели их к минимуму или в принципе очень урезали свой дневной рацион Если вы исключили все пункты перечисленные выше, то ... ждем вас и обязательно постараемся помочь. Выкладывайте меню за три дня с указанием утреннего веса, времени приемов пищи, что и сколько примерно было съедено, а так же способы готовки. Катя Мириманова пишет о спадах: [more] [/more] Про колебания веса [more]"Полный человек, стремящийся к похудению, восходя на весы, всякий раз надеется увидеть там цифры меньшие, чем накануне. Если же эти цифры большие, то неизбежно плохое настроение, отчаяние, обвинение себя в безволии и слабохарактерности. А возможен и срыв. И чтобы не разочаровываться, очень часто человек худеющий подчиняет всю свою деятельность главной цели - увидеть уменьшение веса. Отказывает себе в жидкости, избегает больших объемов пищи, даже если это овощи, еда низкокалорийная и со всех сторон полезная. Сидит в сауне. И что совсем уже недопустимо, применяет мочегонные и слабительные. То есть делает все то, что, либо никак не способствует похудению, либо прямо ему препятствует. Сразу скажу, принципиально возможны две ситуации: - Несмотря на то, что жировая масса снижается или, по крайней мере, не растет, наш пользователь видит увеличение веса. - Жировая масса не снизилась или снизилась весьма незначительно, тогда как весы показывают довольно приличный результат. Понятно, что и в первом и во втором случае человек будет дезориентирован. Поэтому, и процедура взвешивания, и интерпретация результата - вещи весьма серьезные. Подходить к ним следует, вооружась специальными знаниями и навыками. Итак, давай те учтем несколько моментов. Мы взвешиваем не массу жира, а общую массу помещенного на весы объекта, включая накопленную в тканях воду, содержимое мочевого пузыря, содержимое кишечника, вес одежды и прочих вещей. Даже при очень грамотно и качественно подобранном режиме похудения уменьшение жировой массы редко превышает один килограмм в неделю. Поэтому, если вы за день сбросили целый килограмм, то не следует думать, что весь этот килограмм приходится на жир. И наоборот, если за день вы килограмм набрали, не отчаивайтесь. Набрать за день килограмм жира практически невозможно. В течение суток вес человека колеблется, и эти колебания составляют 1-3 килограмма. Связаны они с приемами пищи и воды, опорожнением кишечника и мочевого пузыря, потерей жидкости при дыхании и потоотделении. Довольно много проблем бывает связано с весами. Большинство бытовых весов обеспечивают точность не более килограмма. Да и то с трудом. Результаты взвешивания порой зависят от вашего положения на платформе весов, стоите ли вы на одной ноге, или на двух. Что бы устранить эти погрешности, выбирайте весы, обеспечивающие точность хотя бы порядка 100 граммов. Лучше, чтобы это были электронные весы. При проверке обращайте внимание на то, удалось ли вам при повторном взвешивании получить тот же результат, зависит ли результат от того, стоите вы на весах прямо или наклоняетесь в сторону? Самая частая причина всех огорчений, связанных с взвешиванием - это задержка в тканях воды. И есть ряд ситуаций, когда жидкость в организме задерживается с очень высокой вероятностью. Вот эти ситуации. - Употребление больших количеств соленой и острой пищи. Поваренная соль (хлорид натрия) в организме присутствует в виде так называемого изотонического раствора с примерной концентрацией 0,9-1%. То есть, каждый лишний грамм соли, прежде чем покинет организм, будет удерживать 100 мл воды. Соответственно 10 г соли задержат уже литр воды, а это обеспечит прибавку веса на целый килограмм. Для справки, 10 г соли содержится в 100 г соленой и в 50 г сушеной рыбы. - Задержка жидкости на фоне употребление алкоголя. Та же ситуация. Алкоголь и продукты его распада требуют разведения водой до каких-то менее токсичных концентраций. - У многих женщин наблюдается увеличение накопления воды во вторую фазу менструально-овариального цикла, за одну-две недели до очередных месячных. Иногда колебания веса, связанные циклом бывают очень значительными и достигают 3-5 килограммов/ - Состояние после вдруг предпринятой интенсивной тренировки. В этой ситуации так же может наблюдаться задержка жидкости, связанная с отеком перетренированных с непривычки мышц. Очень часто бывает, что человек принимаясь худеть, одновременно начинает исполнять и слишком суровый диетический режим, и слишком жесткий режим тренировок. Он надеется, что вес при таком сочетании будет уходить в два раза быстрее. Но часто оказывается разочарованным - в первые дни, несмотря на нечеловеческие условия жизни, вес либо не снижается совсем, либо снижается очень медленно. Теперь ряд ситуаций, когда вес снижается, и порой довольно значительно. Но опять же это связано в основном с потерей жидкости, а не жира. * Опыты с применением мочегонных и слабительных. Сначала, на фоне их приема жидкость эффективно покидает организм и вес снижается. Однако потом, когда действие лекарства проходит, возникает обратная фаза, вода начинает эффективно накапливаться. Можно сказать, что применение мочегонных или слабительных без должных на то показаний недопустимо. Применение же их для снижения жировой массы совершенно бессмысленно. * Потеря жидкости в ходе интенсивной спортивной тренировки. Очень часто человек, сам, или поощряемый тренером, старается заниматься как можно <<потогонней>>. И взвешиваясь, радуется, что ему удалось сбросить за тренировку целый килограмм. * Однако это опять же килограмм воды, а не жира. Считайте сами. Даже при очень интенсивной тренировке расход энергии редко превышает 900 килокалорий за час. А это эквивалент максимум 100 граммов жира. И еще. Интенсивные, потогонные режимы тренировок - не самые лучшие режимы для снижения веса. Обычное следствие такого режима - утомление, вялость, снижение мышечного тонуса, повышение аппетита. * Потеря воды, вызванная пребыванием в сауне. В данном случае снижение веса обусловлено исключительно потерей жидкости и тоже не имеет никакого отношения к расходу жировой ткани. * Потеря воды на фоне жаркой погоды. Очень часто в период жары мы видим уменьшение веса на 1-2 килограмма. Однако когда жара проходит, запасы воды восстанавливаются, соответственно восстанавливается и вес. * Ситуация, о которой не так хорошо известно. Уменьшение содержания воды, связанной с запасом углеводов. Углеводы в организме содержатся в виде животного крахмала гликогена. Общая масса этих запасов небольшая, не превышает 100 -150 г. Калорий в этом запасе не более 600. При обычной жизнедеятельности человек расходует это количество энергии за 4-5 часов бодрствования. Однако гликоген в организме существует не в виде сухого вещества. Он связан с водой. Эдакий киселек. На удержание в тканях данного количества гликогена необходимо 1-1,5 литров воды. При соблюдении разгрузочной диеты запасы гликогена истощаются буквально в первые дни. И за счет выведения связанной с гликогеном воды наблюдается быстрое снижение веса до килограмма в день. Однако уже при небольшом расширении питания запасы гликогена восстанавливаются, и человек набирает все сброшенное назад. Очень часто этот механизм срабатывает у людей, применяющих традиционные разгрузочные дни, яблочный, или творожный. Сброшенный после такого дня килограмм уже на следующий день благополучно возвращается назад. * Потеря жидкости, обусловленная уменьшением содержания соли в организме. Этот механизм снижения веса так же может наблюдаться у соблюдающих <<похудательную>> диету. Особенно если эта диета бедна поваренной солью. Итак, что же делать, что бы свести к минимуму ненужные разочарования и необоснованные надежды, связанные с взвешиванием? Вот несколько советов. * Процедура взвешивания должна быть максимально унифицирована. Взвешиваться следует в одно и то же время суток, в одной и той же одежде, или без одежды. Лучше всего взвешиваться утром натощак, после туалета. * Старайтесь взвешиваться на одних и тех же весах. При этом оптимально, что бы ваши весы обеспечивали точность порядка 0,1 кг. * Умейте правильно интерпретировать результаты взвешивания. Если, несмотря на ваши усилия, вес стал больше, то связано это, скорее всего с увеличением накопления жидкости в организме. И, пожалуй, самый важный вывод. Если вы твердо настроены похудеть, если вы подобрали питание, которое вам нравится, если вы достаточно много двигаетесь и пребываете в хорошем деятельном настроении, то результат от вас никуда не денется. И в этом смысле не так уж важно, сколько вы весили вчера и сколько весите сегодня. Главное, что изо дня в день вы меняетесь в лучшую сторону."[/more] Почему ужин 2 яблока+кефир это плохо? [more]сколько раз уже писали - 2 яблока это не ужин. Йогурт+яблоко - это тоже не ужин...Чтобы шел вниз нужно усиливать ужины.Урезание завтрака не приводит ни к чему хорошему, т.к. всю поступившую до обеда пищу организм перерабатывает в энергию. А начиная с обеда начинает откладывать про запас. суточный биоритм жирового обмена: максимум расщепления жира – с 7-00 до 9-00; максимум накопления жира – с 18-00 до 21-00; "точка перехода" – с 13-00 до 14-00. Так что ограничение по жиру и сладкому во 2 половине дня толкает организм на переработку внутреннего запаса жира.И именно во второй половине дня начинаются "похудательные" процессы.Что же вы делаете? Как раз тогда, когда организм решает, "где бы взять 100 гр жира на переваривание - с талии или с бедер?",вы ограничиваете ужины (заметьте, по системе и так практически обезжиренные) и организм думает:"ага, война, значит, голод, ну тогда я тратить тоже ничего не буду, обойдусь".И начинается замедление обмена веществ. (т.е. меньше едим - меньше вырабатываем энергию)так называемое "плато", организм учится обходиться малым.Поэтому, самое основное - убедить организм, что его досыта покормят в определенное время.Не дадите ему на ужин жира или углеводов, а дадите нормальный объем системной еды - он начнет искать все это во внутренних резервах.А именно это вам и нужно.Еще и это немаловажно учитывать Это – месячный биоритм: максимальное расщепление жира – 7-12 день цикла; максимальное накопление – 22-26 день цикла; "точка перехода" – 14-15 день цикла. успеха вам [/more]
юлэся: предыдущий блок темы MarinaZena юлэся пишет: стала замечать такую вещь. как только в рацион включаю больше белковых продуктов( курицу, рыбу), вес лучше уходит. и о еде не думаешь. легче как то. может сама себе сочиняю? Девочки, что скажете?
Efremushka: может это зависит от того какая группа крови? есть ведь предположение, кому что нужно больше кушать...первой группе крови - мяско...второй - морепродукты и тд....
Букашка: Девчоночки, послушайте еще раз. Если вы сокращаете рацион до минимума, то организм сразу же замедляет метаболизм. Медленнее отдает, а чаще и наоборот старается подкопить и отложить в запас, чтоб продержаться в голодные времена, которые вы ему устраиваете. Ваша задача - ускорить обмен веществ. Вы должны кушать 3 раза в день практически одинаковыми порциями. Просто утром это будут разрешенные продукты любые на ваш выбор. В обед и ужин - по спискам. Сократите ужин или будете пропускать обеды - будут стояки и наборы веса. Проблемы с ужинами? нет проблем. Выбрали вариант Овощи+Гречка - и кушаете на ужин тарелку гречки, тушеные без масла и\или свежие овощи, пока не насытитесь. Выбрали вариант Молочка+Фрукты - значит кушаете и творог, и ряженку(кефир), и чай с молоком, и фрукты (причем не 2 яблока, а яблоко+другие разреш. фрукты) Мясо выбрали? Значит кушайте мясо, много мяса , ровно столько, сколько вам нужно для насыщения. и так далее. Главное поймите основную идею: "Кушать, чтобы Худеть" Секрет в том, что вы кушаете ПРАВИЛЬНЫЕ продукты в ПРАВИЛЬНОЕ время. Вот и все. Это на самом деле очень просто, как оказалось) Спасибо Кате за систему)
абиша: Букашкапишет ПРАВИЛЬНОЕ время. А время уточнить можно Вас попрасить.
MarinaZena: Букашка ты так все правильно и понятно объясняешь И главное грамотно. Но беда в том, что каждый день появляются новые люди, которым приходится это по сотому-тысячному разу повторять. А силы уже на исходе И пальчики по клавишам не попадают. И терпение лопается
WhiskeyVodka: MarinaZena пишет: Но беда в том, что каждый день появляются новые люди, которым приходится это по сотому-тысячному разу повторять. беда в том что им недосуг почитать основное...
MarinaZena: юлэся ну возможно одни продукты помогают отвешивать лучше, чем другие. Но ведь приятнее худеть пусть медленнее, но без особых ограничений. Если ты не любишь именно эту группу продуктов, то чего же себя каждый раз насиловать? Лучше всего все же чередовать и разнообразить. А будешь насильничать над своим организмом (если не очень любишь мясное, но ежедневно в себя пихать), то и спад не заставит себя ждать.
Люлёк: Подскажите плиз, ужин: можно креветки , ем креветки в 17.00 праздник: 17.30 пью вино красное сухое с лимоном и сыром(1 кусок максимум грамм 10-20) и тот самый ужин(где креветки ), это не по-системному? большое нарушение?
MarinaZena: абиша пишет: Букашкапишет ПРАВИЛЬНОЕ время. А время уточнить можно Вас попрасить. в шапке темы в скрытом тексте почитай. Туда пост Букашки, как она объясняет про время, уже поместили. В последней части.
Polya?: Эм..вообщем я все ещё стою. На системе месяц и 9 дней. На систему перешла с в последнее время тогда не жёсткой диеты. Вес 61-62 нарушений не было, кроме огромных завтраков(пишу это не с пустого места, ибо выкладывала меню, и девочки это отмечали).Причина таких завтраков- полное раздолбайство. Иногда правда беру себя в руки, и с вечера тщательно продумываю- что съем, порой срабатывает, а порой нет С КД- задержка(врач прописала витамин Е и фолиевую к-ту, счас пью, но думаю, она на стояк не влияет , ибо он был и до неё) Меню(примерное) З- очень много всего(творог, мучное, фрукт, кофе с молоком, бутеры и т.д.) О- рис\гречка\овощи+мясо\рыба\колбаса вареная\сосиска+разрешенный(!)фрукт(иногда, когда мяса мало+ кефир\ряженка) У- чередую, практически все варианты ужинов, но молочку стараюсь раза 2 в неделю в общ. сложности. чаще- рис\гречка с овощами или мясо(отварное) Физ. упражнения делаю, честно скажу довольно халявно, но каждый день. Не могли бы Вы подсказать- стояк скорее всего из-за бешеных завтраков или это ещё держится отголосок диеты? Спасибо
Шелена: Polya? Мне кажется,что это держится "отголосок диеты".Надо ждать.Но ведь это не трудно при нашем питании. Удачи!
абиша: MarinaZenaСпасибо за ответ.
Polya?: Да нет, это не трудно Но, просто иногда, кажется, что вес не начнет снижаться почему то..Особенно после завтрака
Шелена: Polya? Начнёт-начнёт!!! Поверь уж на слово.
Ди: Polya? Я ждала отвесов и изменений в объёмах месяц, а уменя лишнего веса не 4 кг. Просто жди и отвес будет тебе наградой за терпение :)
Букашка: MarinaZena я пока еще могу)))) пока могу - объясню... я сама в "жирном болоте" уныния и безнадеги прожила 5 лет - после рождения сынули и до июля месяца) после нормального веса в 58 кг и отличной фигурки, на которую все заглядывались в 20 лет, имела 74-78 кг, отсутствие нормальной одежды и депрессии (хотя , если честно, нравилась себе в любом весе)) а "щелкнуло", когда муж сказал мне (мы спорили, на сколько выглядит Патрисия Каас на Евровидении), "Ты не можешь определить ее возраст, потому что сама выглядишь на 30 лет... 2 недели ходила в шоке... а потом понемножку начало отпускать. Всегда проще обвинить роды, ГВ, ненормированный рабочий график, наследственность в лишнем весе, а вот принять то, что действительно мне никто в рот не вкладывал лишние плюшки - на это нужно время... Сейчас я благодарна детям - за то, что с их рождением я стала более философски относится к жизни, Мужу - за то, что он со мной, за то, что он научил меня быть выше обид и нашел для меня действенные слова, которые дали мне толчок к лучшему... Кате - ну понятно за что - за действенный метод... Себе - за то, что достаточно себя любила, чтобы не мучить организм диетами, что делаю выводы из ошибок, за то, что несмотря ни на что люблю себя и продолжаю жить. Удачи вам)
Букашка: Polya? радуйтесь, что нет привеса после диеты, мне кажется ээто уже само по себе достижение. Как только негативные последствия неправильного питания (диеты) пройдут - пойдут отвесы)
MarinaZena: Букашка пишет: MarinaZena я пока еще могу)))) пока могу - объясню... Молодец. Мне из твоих объяснений самой еще больше понятно становится всё. Прямо хоть слёту конспектируй. Вроде уже в чём-то и разобралась, но как та собака "Все понимаю, а сказать не могу"
Gall: Букашка пишет: Суп, заправленный зажаркой (если это пережаренная морковь, лук на сковороде с добавлением подсолн. масла) - это не системный обед. Цитаты из рецептов Катиной книги "Рецепты к системе минус 60": Обед: "Плов с черносливом" Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле, добавьте бульон и т.д... "Тушеные мидии с овощами и рисом" Лук и морковь нарежте соломкой, пассеруйте в растительном масле... Думаю это не все рецепты, есть еще... Я не думаю, что Лилия12 жарит их до черноты...
Букашка: Gall а я вам цитату из темы Питание дам: "На обед способ приготовления любой, кроме жарения, максимум - пассеровка лука, но тогда масла, сметаны и майонеза больше нельзя." я думаю, что Лилия12 впринципе не совсем поняла основы системы (в чем сама и призналась), а я, с вашего позволения, читала и тему Питание и Катину книгу рецептов, но действенным оказывается принцип системы - суммарное кол-во масла на обед - не более 1 ч.л.
полная версия страницы