Форум » Болталка » ОБЕД - Рецепты по "Системе Минус 60" - ФОРУМ находится по адресу: http://mirimanova.com/forum/ » Ответить
ОБЕД - Рецепты по "Системе Минус 60" - ФОРУМ находится по адресу: http://mirimanova.com/forum/
MarinaZena: ВНИМАНИЕ!!! ФОРУМ находится по адресу: http://mirimanova.com/forum/
ТанчеЛЛа: Нарезаем баклажаны кубиком,чуть поливаем маслом и подсаливаем. Запекаем в духовке мин 30,до золотисто-коричневого цвета. Остужаем . Нарезаем помидорчик кубиком. Смешиваем помидоры и баклажаны. Заправка:раст. или оливков.масло,мелко нарубленая зелень,выдавленый чеснок(по вкусу) Всё перемешиваем Можно немного подержать в холодильнике и наслождаться Незабываемый аромат и вкус с ржаным сухариком!! Приятного аппетита
Готика: Салат из крабовых палочек на скорую руку:берем 100г палочек,режем кусочками,огурец шинкуем соломкой,сыр граммов 50 на крупной терке.Вареное яйцо разделяем на белок и желток,белок крошим и в салат,желток растираем с системным майонезом.Заправляем салат,перчим и быстренько съедаем!
Простоя: Густой суп из баклажанов Баклажаны —3 шт Грибов — 150 г Моркови — 1 шт Луковиц — 2 шт Болгарские перцы — 2 шт Сыр колбасный — 200 г Картофель- 2-3 шт, Чеснок Перво-наперво чистим и режем наши овощи. В кастрюле отвариваем картофель, морковь и болгарский перц. Пока все это вариться тушим лук и баклажаны. Когда баклажаны будут готовы добавить пару зубчиков чеснока. Теперь грибы и баклажаны добавляем в суп и даем закипеть, натираем на мелкой терке сыр, ложим в суп, выключаем огонь и несколько минут даем супу настояться. Начинала готовить одно,но каждый из родных просил кое-что добавить для него в итоге в супке оказался перчик для мамули, грибы для любимого мужа, а сырок с копченным ароматом-это уж для себя любимой. Этот суп вроде и грибной, но баклажаны придают ему легкость а вкус от этого не страдает... Автор mila87 с поваренка.
К@Тюня48: На обед сегодня делала вот какую вкусняшку: отварила макарон( можно рисовых, но у меня были обычные) это не соответствует системе! макароны можно только из твердых сортов пшеницы! Добро пожаловать в тему "питание" Svetlana Отдельно в небольшом кол-ве воды потушила: шампиньоны+лучок, потом добавила полпомидорки и чесночок, соль по вкусу. И в конце все смешала. Получилось просто обалденно! Всем советую.
Ole444ka: Рецептик для обеда - Курочка-карри с рисом Готовила сегодня, очень вкусно! Только у меня была не курочка, а филе индейки. Нарезанную кубиками индейку (полкило) выложила в сухую сковороду, туда же - лук, нарезанный мелко кубиками (1 головка) и два зубчика чеснока, мелко порезанных. Налила немножко бульончика куриного, плюс еще индейка дала сок, поэтому масла не добавляла - тушить до полуготовности индейки (или курочки, смотря что у вас будет). Посолить, добавить карри, по вкусу, я клала около 4 чайных ложек карри. Затем засыпаем рис, сырой, и заливаем кипятком так, чтобы все было покрыто, и даже еще выше - примерно на палец в толщину. На медленном огне доводим до готовности, пока рис не будет готов. Приятного аппетита!!!
Катечкина: Пирог гречневый: 400г сваренной гречневой крупы; 0,3 ч.л. соли 200г творога не более 5%; 2 яйца Сварить гречку. растереть творог с яйцами, добавить соль, затем это перемешать с кашей. В разогретую духовку (180 градусов) поместить получившуюся смесь, запекать 30 мин. Сверху пирог можно украсить фруктами)))
Zhanchik: А я вчера на обед делала такой салатик.Филе семги 400 гр отварила немножечко,добавила 1 стол.ложку тертой цедры лимона+мелко нарубила петрушку и укроп+огурчик свежий 300 гр мелко нарезала и красный сладкий перец 1 большой,заправила Активия классика и добавила немного тмина.Очень вкусно и сытно. А сегодня супчик такой.Шампиньоны 500 грпротушила в водичке с нарезанным лучком и морковкой,потом добавила кипяченного молочка жирность 1,5,специи и немного взбила блендером.Налили по тарелочкам и украсила базиликом.Всем понравилось.
maus: Рецепт для тех кто так сильно хочет беляши или пирошки,начинки можно разные делать из разрешонных продуктов,вот решила зделать из рисовой бумаги.Получились очень вкусные Трубочки из рисовой бумаги. -Рисовая бумага Начинка -200 гр фарш или креветки -200 гр «Азия»овощи (морковь,стручковая фасоль,китайская капуста,красный перец,лук-порей,цветная капуста,грибы) -соль -красный перец -« Азия» приправу -Чеснок Ингредиенты: Тущу отдельно « Азия»овощи замороженые, не до готовности и смешивать сырым фаршем.Добавляю « Азия» приправу,Чеснок, посолить, поперчить. Рисовая бумага В чашку с водой (комнатной температуры) опускаем лист рисовой бумаги. Затем еще один лист и так друг за другом. Если сразу все вместе положить, то они слипаются друг сдругом. Когда лист размякнет (20-30 секунд), вынимаем его из воды, держа лист рукой за один край. Если немного капель остается на листе, то это не страшно. Можно помочь второй рукой, "стягивая" воду вниз, но делать нужно аккуратно. -Развернуть лист на столе, положить с одного края начинку -свернуть край листа к низу, заворачивая начинку в лист -затем свернуть правый или левый край листа -свернуть оставшийся край -завернуть рисовую бумагу с начинкой в ролл -яйцо взбить в чашке, окунуть обе стороны ролл в чашку. Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. Выпекать до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!
margosha2311: салат-коктейль "павлинка" -филе курицы -морковь -яйцо -яблоко -сыр мелко нарезаем курицу, красное яблоко тонкой соломкой, также свареную моковь и яйцо соответственно, на терку трем немного сыра, добавляем зелень (петрушка, укроп) по вкусу, заправляем (йогурт без добавок активиа 3,5%+чайная ложка соевого соуса). очень вкусно и сытно
мэриэр: тушеное мясо в горшочке с овощами 400 г мяса любого 1 пачка замороженых овощей любых на ваш вкус ( у меня овощи по- итальянски 1 ложка сметаны 1 стакан воды режем кубиками мясо постное: телятину, свинину или курицу, где-то примерно 400 г, мясо посыпаем перцем, нарезаем лук репчатый берем овщи замороженые и высыпаем их в горшочек для запекания, добавляем мясо, лук, лавровый листик, приправы, соль, в стакане воды разводим 1 ложку сметаны, этой смесью заливаем овощи, ставим горшочек в духовку и тушим где-то 1 час при 180 гр. Получается очень сочное и вкусное блюдо
littlegeisha: Мужские слезы Этот несладкий торт укладываем слоями. Мясо (можно сердце) вареное, нарезанное кубиками. Лук - полукольцами, предварительно маринованный (мариновать лучше подольше, 3-4 часа). Яйцо вареное измельчить кубиками. Сыр потереть на терке. Каждый слой пропитать майонезом, системным конечно же.
maus: Салат из цветной капусты 1 Цветную капусту небольшую 250 гр мясо(куринное) Замороженную стручковую фасоль, 1 лук 1 морковь 1 перец болгарский Соль,красный перец,чеснок . Мясо нарезать небольшими кусочками, тушить примерно 10 -15 минут,добавляю лук,морковь и болгарский перец. Целый качан цветной капусты отварить минут 10-15 в солёной воде,чтобы капуста была мягкой,но упругой,качан не должен разваливаться и остудить . Отвариваю в солёной воде стручковую фасоль. Всё вмести перемешать,посолить, поперчить,чеснок добавляю в конце. Очень вкусно!!!
maus: Фаршированная Брокколи Целый кочан брокколи отварить 5-10 минут в солёной воде, чтобы брокколи была мягкой,но упругой, кочан не должен разваливаться.Остудить и начинать сырым фаршем. Фарш делать как на пельмени. Я положила в фарш 1 морковь и 1 луковицу. Просто пальцем впихивать фарш между соцветиями. Запекать в духовке минут 30-45. Посыпаю 10 минут до готовности 50 гр сыром. Очень вкусно!!!
Рузи: Куриные бедрышки в йогуртовом маринаде с брокколи, запеченые в фольге Куриные бедрышки 500гр Брокколи с/м 450гр Для маринада: йогурт 200гр (без добавок) + соевый соус 50гр ----> можно без этого кто не любит хрен консервированный 50гр перец острый красный чили - 1 стручок перец черный молотый Приготовить маринад: соединить йогурт био, соевый соус, хрен, мелконарезанный острый красный перец, перец черный молотый, перемешать. Получается довольно жидкий маринад консистенции жидкой сметаны. Замариновать куриные бедрышки в маринаде на 30 мин. Затем застелить форму фольгой, так чтобы края фольги, выступали за края формы. Выложить маринованные бедрышки на фольгу в форму вместе с замороженной брокколи (заранее не рзмораживать!. Поставить в духовку, разогретую до 200С на 7 мин, чтобы образовался красивый колер, затем достать форму из духовки, завернуть края фольги, соединить, и снова отправить курицу и брокколи в духовку, снизив Т до 180С. Запекать 30 мин. Курочка получается очень сочной, нежной и совсем не жирной. А брокколи пропитывается вкусным маринадом и соком курицы.
Рузи: очень люблю готовить, и вот уже 3 дня изучаю все свои рецепты, выписанные отовсюду лет за 5, чтоб найти подходящие системе минус 60... если вдруг рецепт не соответствует, прошу модераторам откорректировать и указать на ошибки ... спасибки заранее большое... потребуется: фасоль стручковая - 300 г; молоко - 1/2 стакана; яйцо - 2 шт.; сыр тертый - 100 г; соль, перец молотый - по вкусу; тмин - 1-2 ч.л. Стручки фасоли разрезать на кусочки 2-3 см, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Молоко смешать со взбитым яйцом, приправить по вкусу солью и молотым перцем. Посыпать фасоль измельченными семенами тмина. В форму положить фасоль, залить яично-молочной заливкой. Сыр натереть на крупной терке и обильно посыпать фасоль. Разогреть духовку до 180С и запекать до появления золотистой корочки (примерно 15 минут). Запеканку подавать горячей.
julinka: Вот такую запеканку сделала на обед: отварить стакан риса потушить 200гр моркови.200 гр болгарского перца и 2 луковицы обжарить на сухой сковороде 500 гр куриного филе грудки потереть 200 гр сыра и приготовить соус из 500 гр белого натурального йогурта с солью.перцем,зеленью и так в форму для запекания выкладываем рис.на него тушёные овощи.на них половину соуса из йогурта,потом курицу,на неё ворую часть соуса и посыпаем сыром. В духовку 180 гр на 30-40 мин. Приятного аппетита!
rity82: 4 варенных яйца упаковка крабового мяса сыр 150 гр(лучше твердый) свежий ананас системный майонез слоями выкладываю: яйцо , крабовое мясо, потом сверху слой системного майонеза, далее сыр тертый , и украшаю ананасами нарезанные кубиками. Этот салат нравится всем за легкость и слегка сладковатый вкус.
Elenar: На лист пищевой фальги насыпаю свареную почти до готовности гречку,солю,писыпаю натёртой на тёрке сырой морковью.Сверху кладу немного отбитое куринное филе,так же солю перчу,посыпаю натёртой на тёрке сырой морковью, нарезаным луком и мелко порезанным черносливом.Закраваю фальгу и ставлю на 20-30 минут в духовку.Затем достаю,разворачиваю фальгу,на мясо кладу кусочек(пластинку) твёрдого сыра и снова в духовку минут на 10.
Black Pearl: Аджапсандали. 3 средних баклажана 3 картофелины 3 болгарских перца 2 помидора 1 луковица 4 дольки чеснока На масле обжарить мелконарезанный лук до прозрачности, добавить баклажаны, порезанные кубиками, обжаривать 7 мин. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, порезать кубиками. Чеснок мелко нарезать. Помидоры и чеснок добавить к баклажанам. Тушить 10 мин. В кипящую воду положить нарезанный картофель, довести до кипения, добавить овощи, посолить, варить до готовности. Суп подавать с зеленью. Жарить на обед нельзя!!! используйте другой способ приготовления в этом рецепте. Marfa
Сашулька: Сочная курочка Я очень люблю готовить курицу так: Беру большого бройлера, кладу его целиком в сковороду с высокими краями или жаровник. На дно наливаю водички(на 2-3 пальца), туда бросаю приправки (перец горошком, лаврушку и что на душу ляжет - все что угодно), добавляю иногда домашний консервированный томатный сок. Крышку закрываю и в духовку. Можно не беспокоиться минут 40. Потом проверяем на готовность - если готова - открываем крышку и снова в духовку для образования корочки (которую конечно же нам нельзя ). Можно перед этим посыпать сыром или намазать системным майонезом. А в образовавшемся после такого приготовления бульоне я обычно уже на плите тушу капусту - получается супер! В образовавшемся после приготовлении бульоне очень много жира из курицы, тушить на обед в нём ничего не нужно Marfa
АлишаЛ: Еще один рецепт экспресс-салатика: 3-4 вареных яйца 1 (200 гр) упаковка крабовых палочек( можно крабовое мясо) 0, 5 стакана риса отварить до готовности 2-3 свежих огурца 1 стакан отварной замор. кукурузы(можно обойтись и без нее) всё это добро нарезать кубиками, заправить системным майонезом, перемешать в салатнике, сверху присыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
АлишаЛ: Предлагаю на обед рецепт любимого супчика моей маленькой дочки: сварить куриный бульон, добавить тонко нашинкованную белокочанную капусту, нарезанный кубиками кабачок, варить до готовности, посолить, поперчить. Постепенно влить, помешивая, взбитое с небольшим кол-м молока яйцо, варить еще пару минут, затем добавить нарезанный зеленый лук и выключить. Дать настояться минут 10-15.
Tigrenok11: Куриные Фрикадельки -куриный фарш-500 гр -1 яйцо -зелень петрушки и укропа мелко покрошить -соль и специи по вкусу -из полученного фарша формируем колобки ,выкладываем в высокую сковороду ,добавляем немного овощного бульона или просто воды(иногда я добавляю томат) и протушиваем минут 7 -посыпать тертым сыром и дотушить в духовке минут5 Приятного аппетита и скорейшего похудения
АлишаЛ: "Осьминожки" с овощами В глубокой сковороде слегка спассеровать на 1 ст. ложке раст. масла нарезанные соломкой морковь и полукольцами лук, добавить бульон и тушить минут 10, затем добавить нашинкованые белокоч.капусту и сладкий перец, чуть позже мелко нарезанные помидоры без кожицы, посолить ,поперчить и тушить до готовности. В это-же время разрезать несколько сосисок вдоль на 4 части, но не дорезая до одного конца и отправить их в микроволновку на 1,5-2 мин(время варьируется в зависимости от мощности СВЧ), там они превратятся в "осьминожек". Выложить их за 5 мин до готовности в сковороду с овощами чтобы дать им возможность пропитаться овощным соком. Подавать, украсив зеленью (я использую веточки петрушки). Надеюсь, что блюдо получилось системное. Приятного аппетита!
Albertiii: Девчонки вот еще один рецепт. Еще не готовила. решила с вами посоветоваться. Все ли подходит. Рыбный обед На смазанную растительным маслом сковородку выложить слой вареного риса, на него уложить куски рыбы, нарезанный кольцами и припущенный лук, затем снова рис. Размешать яйца с подсоленным молоком, залить этой смесью рис, посыпать тертым сыром и запечь в духовке
Надина1274: Попробовала сегодня приготовить печень и легкое (обычно я их делаю в сметане,а тут решила,чтоб без лишних жиров). Легкое- 250г Печень- 650г Капуста-300г Соевый соус Лук репчатый-3 гол. Специи по вкусу Соль Масло раст.-1 ст. ложка Томатная паста-2 ст. ложки Легкое поставила варить с лаврушкой,перцем душистым,черным горошком,добавила сухой чесночек и итальянские травы. Пока варилось легкое (2часа),порезала печень помельче,положила в сковороду,налила воды 1 стакан воды,сбрызнула соевым соусом,накидала тех же специй,что и для легкого и оставила тушиться на медленном огне.тем временем почистила и покрошила репчатый лук,сняла пену с легкого и печени,добавила лук в печенку и полила растительным маслом (1ст. ложка).Долила воды еще 1 стакан и снова накрыла крышкой-пусть тушится. Капусту (примерно 1/4 часть кочана) покрошила,добавила в сковороду,туда же-2 ст. ложки томатной пасты.Да и не забудьте соль (1 ч ложка).Потом,когда легкое сварилось,добавила и его туда.Потушила еще минут 10 и готово. В добавку к этому блюду порезала 1 помидорку и 3 шт маслинки. Попробуйте.Мне понравилось. Буду очень ждать оценок,я- новичок,и мне очень важно-подходит ли мое блюдо под правила системы. Заранее благодарю.И приятного аппетита.
Elenar: У меня сегодня на обед рис с куринным феле под сыром! Рис отварила до готовности,выложила в форму для зпекания,посолила(никакого масла не добавляла вообще).Немного отбила куринное феле,положила на рис,поперчила,посолила.На филе выложила консервированные грибы (у меня лисички,только вот грибов совсем немного,я положила всего 3 небольших штучки).Можно добавить мелко нарезанный лук и морковь,но сегодня я делала без этих ингредиентов.Сверху тонкий кусочек сыра твёрдого.Ставим в разогретую духовку минут на 20-30.Всё готово!!!!! Приятного аппетита!
ИрискААА: я хочу поделиться рецептом моего любимого ГРЕЧНЕВОГО СУПА Варю грудку без кожи, в этот же бульон дабавляю резанный мелко лук и натертую на терке морковь, пол стакана гречки ядрицы, через 20 мин. добавляю цветную капусту. Грудку вынимаю и режу на кусочки. добавляю обратно в суп. Можно ещё сырое яйцо добавить в конце варки. Гречка по вкусу хорошо сочетается с цв. капустой. Суп с крупой получается сытный)
юлэся: соляночка. на 1 ст.л. масла пожарить 3 сосиски, порезанные кусочками+желтый и красный болгарский перец соломкой+луковица полукольцами. отдельно нашинковать капусту и пару морковок, посолить, добавить специи, подавить это руками. чтобы капуста дала сок. смешать содержимое сковороды с морковно-капустной смесью, добавить пол стакана воды и тушить на медленном огне минут 10, чтобы сильно не расквасилось, чтобы кашей малашей не было. можно кушать.приятного аппетита!!! Можно обойтись и без жарки сосисок, они при тушении не расквасятся. Не забывайте, что на обед мы ничего не жарим! Marfa
Zeinobia: Вот рецепт очень быстрого и сытного салата. В салатницу я порвала листья зеленого салата, типа "айсберг". Открыла банку "Мясо тунца в собственном соку", жидкость слила, тунца слегка поломала на небольшие кусочки. Порезала огурец, половинку помидорины, в этом салате хорошо смотрятся половинки помидорок-черри. Заливка - 1 чайная ложка оливкого масла, сок из половины лимона, соль, перец. Соль можно заменить соевым соусом для рыбы. Я еще выдавила пару долек чеснока (но это на любителя). Еще я всегда добавляю в этот салат порезанный кубиками авокадо (я обожаю этот фрукт и кладу его практически во все салаты).
Гапка: Макароны с овощным соусом Рецепт овощного соуса, который я частенько делаю. Он легкий, быстрый и еще и вкусный (на 4 человека) Ингридиенты 200 гр стручковой зеленой фасоли 400 гр очищеных помидоров кусочками в собственном соку 1 зубчик чеснока 30 гр оливкового масла петрушка (факультативно) соль Приготовление Мелко порезать чеснок и положить его в кастрюльку (антипригарную), добавить масло, помидоры и фасоль порезаную на половинки (в длину), добавить соль и варить помешивая 15 минут. Добавить петрушку. Пока варится соус, сварить макароны. Добавить соус в макароны и... кушайте на здоровье! Мы этот соус делаем, половину едим, а половину замораживаеи. Потом минутку в микроволновке и обед готов
sohurina: А я люблю такие "Куриные котлетки" Берем куриные грудки, мелко нарезаем или через мясорубку, туда же мелко нарезанный ананас, яйцо, зелень, карри, сок лимона, перец черный, хорошенько вымешиваем и формуем котлетки. Сверху посыпаем их тертым сыром, запекаем под грилем на тефлоновом протвине 15-20 мин. И вкусно, и красиво.
Львенок1984: Окорочка отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, вынимаем,снимаем кожу, потом намазываем соусом(системный майонез,давленый чеснок) и в разогретую духовку на 20-30 минут. Объеденье!!!
Кошка худеющая: Сегодня готовила сельдь на обед вот таким макаром. Свежая сельдь , очищенная и помытая , разрезанная по хребту. Голову и хвост - кошке. В миску положила системный майонез , добавила туда немного соли, перчик горошек, перец сладкий молотый крупного помола, измельченный сушенный укроп , измельченный лавровый лист. Все это смешала , и обмазала полученной смесью сельдь. На дно формы выложила крупно нарезанный лук толстым слоем, сверху нашу сельдь . Все это дело в духовку на 35 мин. Получилось оооочень вкусно и не жирно. А для своей семьи сделала все так же , только дно формы выложила нарезанным пластами картофелем. Думаю , что для них тоже получилось вкусно, т. к. все высказали это вслух . Вот ...
Кинарет: Сегодня делали такую вот рыбу: Продукты на 2 горшочка Хек (минтай)-большая рыбина Сметана – 2 ст. ложки Сыр – 2 ст. ложки Масло растительное – 2 ч. ложки Вода горячая – 6 ст. ложек Соль, перец по вкусу Дно горшочков и стенки смазать маслом, положить сметану. Затем выложить рыбу посыпать солью перцем, тёртым сыром. В каждый горшочек добавить по 3 ст. ложки горячей воды, закрыть фольгой или крышечкой и поставить в горячую духовку. Время приготовления 40 минут. Кушать, конечно, без образовавшейся подливки.
Natalia Liebe: Берем любой разрешенный сыр лучше твердых сортов натираем его на мелкой терке. На плоскую тарелку застеленную пекарской бумагой насыпаем слой сыра придаем форму круга размером с блюдце, ставим на минуту или чуть больше в микроволновку, нам нужно чтоб сырок разплавился, достаем, снимаем с бумаги нашу лепешку и надеваем ее на перевернутый стакан, ждем пока остынет, снимаем и получаем корзинку которую будем начинять любой системной начинкой. У меня был салатик. Вареная курица Свежий огурчик Яйцо Отварной горошек Кто любит можно вареную морковь добавить. Заправляла я уже готовым обезжиренным творожком с травками. Украшаем по желанию. У меня розочка и ломтики помидорок черри.
Natalia Liebe: Я делала маленькие рулетики по числу гостей. Взбитое яйцо выливала в силиконовую форму и пекла в духовке блинчик. На блинчик выложила начинку. Отварная куриная печень натертая на мелкой терке Тертая морковь Репчатый лук потомила с 1ч.л масла до мягкости под крышкой и укроп. Чесночек и системный майонез. Завернуть блинчик, обрезать красиво края и украсить.
Я_Маняша: ОБЕД Щи На мясном бульоне варим щи как и всегда, только вместо картошки добавляем кабачки, получается очень вкусно! Я ничего не пассерую, все кладу сырое и варю до готовности.
yul295: Сегодня для себя любимой делала "Баклажаны фаршированные! 1 баклажан разрезать пополам-вдоль. Вынуть сердцевину баклажана и мелко порезать ее. Затем нарезанную сердцевину баклажана добавить в фарш мясной грамм 150 ( у меня была козлятинка) ивсе это посолить чуть и поперчить, а затем отправить опять в баклажан, как в тарелочку. Сверху положить тонко нарезанные дольки помидора и посыпать немного сыром. И в духовку на 25 минут.
Masunya: Мелко полосками порезать 2-3 индюшиные пупки,натереть на крупную терку сырую морковь(2 больших) + маринованый лук(2 луковицы на 30-40 минут замариновать в яблоблочном уксусе).Добавить немного майонеза и перемешать.Приятного апетита.
mkiddy: Я здесь новичок и не знаю - подойдет ли мой любимый салатец к данной системе Для салата потребуется: Свекла - 1 штука Морковь - 1 штука Чеснок - по вкусу можно также добавить чернослив Морковь и свеклу отварить и натереть, добавить чеснока - получится остренький салатик. Если же к этому делу добавить чернослив - то получается довольно оригинально - сладковато-островатый салат. Его можно есть просто так, либо заправить майонезом
Alena74: САЛАТ " НЕЖНЫЙ" 1 стакан отваренного риса 1 пачка крабовых палочек 1 ст. отварной кукурузы 5-6 яиц(отварить) 1 луковичка соль, перец по вкусу системный майонез. яйца, краб. палочки порезать кубиками, лук мелко покрошить. Всё заправить сист. майонезом.
Фиюшка: Легкий креветочный салатик. Для одной порции необходимо приблизительно: пучок небольшой рукколы, грамм 20 неочищенных креветок, половинка манго, половинка авокадо. Для заправки: чайная ложка оливкового масла,столовая ложка лимонного сока, и соль, перец по вкусу. Отварить креветки, очистить от панциря. Промыть зелень рукколы, нарезать. Очистить авокадо, удалить косточку нарезать соломкой или кубиками кому как нравится, тоже самое проделать с манго. Все ингредиенты смешать и заправить заправкой (сори за тавтологию) . Заправка: оливковое масло(желательно холодного отжима)+ лимонный сок+ соль+перчик. Получается вкуснятина. Этот салатик очень хорошо подходит к рыбке приготовленной на пару (я обычно использую семгу). Манго едим только до 12. Marfa
maus: Гуляш Состав свинина или телятина (говядина) - 500 г, лук репчатый ,морковь,паприка. томатная паста - 2 ст. ложки, соль, перец, лавровый лист, зелень,чеснок Приготовление Мясо вымыть,обсушить и нарезать кубиками. Лук ,морковь,паприка,мелко порезать. Всё мы попорядку тушим. Гуляш посолить, поперчить. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влитьв гуляш 2-3 стакана воды, перемешать, добавить лавровый лист,чеснок.,накрыть крышкой и тушить на маленьком огне. Сварить рисовую лапшу или рис или гречку!
Дарёна: а я вот делала зразы в рукаве для запекания...все в своем соку готовиться... фарш мясо (1 кг) лук (3-4 средние) соль и специи все перемолоть и в холодильник на 1 - 1,5 часа начинка - тушеная капуста с морковкой и луком - грибы отварные мелко нарубленные - гречка (хочу еще попробовать) - сыр Берем фарш, делаем на ладошке лепешку в середину кладем начинку (не много) закрываем фарш как котлетой кладем в пакет для запекания (который уже лежит на противне) на дно пакета я выкладывала тертую сырую морковь, лук, можно овощи другие - это чтобы не пригорели зразы аккуратно завязываем пакет и в духовку нагретую 230 градусов на 30 минут, но надо смотреть чтобы сухие не стали... Приятного аппетита
Готика: Курица с яблоками и чесноком (сегодня готовила, получилось вкусно): в емкость для запекания с крышкой (как для микроволновки) уложила ободранные от кожи и лишнего жира окорочка куриные, выдавила на них 5 зубков чеснока, потерла яблоко, полила соевым соусом и йогуртом натуральным, перемешала для равномерного распределения маринада и оставила на час. Потом закрыла крышкой и отправила в духовку на 1,5 часа при 180 градусах. Можно подлить водички, если суховато.
Готика: Фасоль с "мексиканским акцентом": 1 большую луковицу(нарезать достаточно мелко) подрумянить на сковороде с 1 ч.л. масла, прибавить мелко нарезанный болгарский перец красный, добавить к овощам фарш говяжий 200-250 г, закрыть крышкой и потушить мин 5-7, затем хорошо, перемещать, чтобы комочки фарша разрыхлить, посолить, поперчить (и побольше, но это на любителя). Добавить 1 ст.л. томат-пасты, разведенной немного в воде и 300 г стручковой фасоли, и тушить под крышкой до размягчения фасоли, периодически помешивая. Безумно вкусно!
Готика: Вспомнила один классный японский суп, не пожалеете! Нужен рыбный бульон, креветки, гречневая лапша (наверно и рисовая сойдет), перепелиные яйца, зелень укропа,лук зеленый,соевый соус, йогурт натуральный. В кипящий бульон закладываем лапшу, немного провариваем, добавляем нарезанный лук и очищенные креветки. Т.к. японцы любят все сырое, полувареное, поэтому и суп после закладки лука держат на плите 1-2 мин, соевый соус добавляем по вкусу. При подаче в глубокую пиалу наливается суп, кладется вареное перепелиное яичко, разрезанное пополам, ложечка йогурта и посыпается зеленью. Ням! Не помню насчет морской капусты, но думаю, не помешает Лучше все же рисовую лапшу использовать, т.к. в гречневой обычно содержится пшеничная мука. Marfa
Готика: Ленивые голубцы из курицы: - капуста белокочанная 1/3 небольшого кочана - грудки от одной курицы - рис 1/2 ст. - масло растительное 1 ч.л. - соль, специи, базилик - творог (у меня был 9%) 100-150 г - 1 ст.л. томат-пасты - немного готовой горчицы - вода Значит, грудку пропускаем через мясорубку, капусту нарезаем крупными кусками и припускаем мин 10 в кипятке, рис отвариваем до полуготовности. Готовую капусту измельчаем (я это делала с помощью кухонного комбайна, можно просто порезать), смешиваем куриный фарш с капустой и рисом, солим, перчим. Формуем этакие котлетки с заостренными концами и на сковороде, смазанном маслицем, быстро подсушиваем с двух сторон для фиксации формы. Получившийся полуфабрикат выкладываем в форму для запекания и заливаем соусом. Соус: творог с томатной пастой, горчицей, базиликом и водой в таком количестве, чтоб получилась жиденькая масса, взбиваем с помощью блендера до однородного состояния. Можно подсолить по вкусу. Готовим в духовке 30-40 мин. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Ольга Валентиновна: Брокколи (свежую или замороженную) буквально 2-3 минуты поварить в слегка подсолённой воде, выложить на тарелочку, сверху посыпать тёртым сыром (или выложить нарезанный), положить сырые сосиски. Отправить в микроволновку на 1 минуту (до того, как расплавиться сыр). Если сыр не пресный, можно при варке не солить капусту вовсе. А сосиски можно заменить мясом или не использовать вовсе:) Ела вся семья : и муж, и дочечки:)
Ольга Валентиновна: МЯСО "ПРОВАНСАЛЬ" (рецепт - из Сети, немного подкорректировала, а фото - моё) Любое мясо (я беру куриную грудку) отварить до готовности, добавив при варке луковицу в шелухе (для цвета), очищенную морковь, лавровый лист и чеснок. Бульон не должен кипеть, тогда получиться красивый - прозрачный. В горячем бульоне разводим желатин (как написано на упаковке, но добавляем дополнительно ещё 1-2 столовые ложки желатина). Мясо остудить и пропустить через мясорубку, можно добавить морковь из бульона и свежую зелень. В мясо добавить остывший желатиновый бульон и довести до кашицеобразного состояния. Выложить эту массу в блюдо и поставить в холодильник для застывания. Отдельно в чашке смешать несколько ложек системного майонеза (или натурального йогурта) и желатиновый бульон до состояния жидкой сметаны. В блюдо с застывшей куриной массой вылить майонезную смесь и снова поставить в холод для застывания. Когда два слоя застынут, вылить оставшийся бульон и - в холод, до застывания. Можно украсить зеленью и овощами, выложив их на майонезный слой, до заливки бульоном. Если готовить без майонезного слоя, подойдет не только для обеда, но и для ужина:)
mkiddy: Для блюда потребуется печень говяжья - 400 гр рис длиннозерный 1 стакан мандарины 2 штуки соевый соус 1 ст ложка перец красный молотый соль Рис отварите в подсоленой воде и откиньте на дуршлаг Печенку нарежте ломтиками, посолите, поперчите. Ломтики запеките на гриле, сбрызните соевым соусом Мандарины, очистив от кожицы, нарежте дольками и обжарьте на гриле. При подаче печенку и мандарины выложите на блюдо. Гарнируйте рисом и оформите зеленью.
mkiddy: На 2 порции потребуется филе камбалы - 2 штуки йогурт 0,5 стакана яйцо 1 штука огурцы консервированные 2 штуки зелень петрушки рубленная 2 ст ложки вода 1 стакан лавровый лист 1 штука перец черный горошком перец черный свежемолотый соль Филе очистите от кожицы, выложите на решетку, установленную на сковороду или противень На сковороду налейте воды, положите перец горошком, лавровый лист. Запекайте 5 минут при температуре 220 градусов Для соуса взбейте йогурт с яйцом, добавьте рубленные огурцы и зелень. Рыбу выложите слоями в форму, смазанную маслом, залейте приготовленным соусом и запекайте 15 минут при 180 градусах. При подаче запеканку режут на порции. На гарнир можно подать тушеные овощи.
yul295: Кальмарчик на обед. С вечера отварила кальмар 0,5кг- порезала тоненькими кольцами. А в обед на сковороду капнула соевого соуса и оливкового масла, туда пол луковицы порезала и добавила 1 яйцо вареное вкрутую (нарезанное мелко)- чуть потушила все вместе с кальмаром и посыпала перцем черным. Получилось очень сытно и вкусно!!!
NATALY: "Салат из пекинской капусты с кальмарами" на 2 порции кальмары - 4 тушки, свежий огурец - 1 шт, свежий помидор - 1 шт, пекинская капуста - 1 шт, зелень укропа - 3-4 веточки, соль, сок лимона - 1-2 чайных ложки, растительное масло, Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку. Опустить кальмары в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать тонкой соломкой. Огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкой длинной соломкой или натереть на терке для корейской моркови (можно натереть на терке Бёрнера). Помидор вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить мякоть, и нарезать помидор соломкой или кубиками. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Укроп вымыть, обсушить и порубить. Соединить вместе капусту, кальмары, огурец, помидоры, укроп и аккуратно перемешать. Салат слегка посолить, сбрызнуть соком лимона, заправить растительным маслом и еще раз перемешать. Сделала сегодня на ужин, очень вкусно.
ОлЬгунёК: Домашние "консервы": Свежемороженая сельдь (я сразу делаю 3-4 шт), порезать кусочками (поперек), в кастрюлю налить воды (из расчета, чтобы потом рыба скрылась под водой), добавить соль, перец, лавровый лист - поставить на огонь. Когда вода закипит, опустить кусочки рыбы, убавить огонь и варить 3 часа, за 15 мин до готовности на это количество рыбы добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла.
ККсюк: ОлЬгунёК пишет: и варить 3 часа, а во что она превращается, за такое время?
maus: Лодочки из кабачков, фаршированные мясной начинкой Состав молодые кабачки (цукини) - 4 шт, мясной фарш 500 г, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, сыр твердый - 50-70 г, помидоры - 2-3 шт, зелень петрушки, соль, перец Приготовление Кабачки вымыть,обсушить и разрезать вдоль на две половинки. Из каждой половинки при помощи чайной ложки удалить часть мякоти. Половинки кабачков выложить на противень срезом вниз и запекать~10-15 минут при температуре ~180°C. или на гриле. Приготовить начинку. Лук очистить и мелко порезать. Чеснок очистить и порубить. Мякоть кабачков нарезать кубиками . Тушим фарш , кабачки , лук и чеснок до готовности. Зелень порубить. Сыр натереть на крупной терке. Готовый мясной фарш остудить и перемешать с кабачками, зеленью, сыром солью и перцем. Половинки кабачков чуть подсолить, наполнить фаршем и разложить на противне. Помидоры вымыть и нарезать кружками или полукружками. Разложить помидоры на поверхности кабачков, чуть посолить и поперчить перцем. Запекать в нагретой до ~180°C духовке ~20-25минут. За 2 минуты до готовности кабачки вынуть из духовки, посыпать сыр. Как только сыр расплавится, вынуть кабачки из духовки, дать постоять ~5 минут иподавать, посыпав, рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Marfa: Салат с авокадо, яблоком и куриным филе Ингредиенты * 200 г отварного куриного филе * 2 авокадо * 1 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое) * зеленый салат * сок половины лимона * соль * растительное масло Рецепт приготовления Филе нарезать кубиками. Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Сбрызнуть соком лимона. Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. Зеленый салат порвать руками. Добавить филе, авокадо, яблоко, немного посолить, перемешать. Заправить растительным маслом.
Готика: Форель в "сметанно-грибном" соусе под сыром: - стейк форели - творог - опята замороженные буквально 5-7 шт. - соль, специи, сушеный или свежий укроп - лук репчатый - сыр Сразу оговорюсь про грибы: данное количество нужно для придания аромата, поэтому в качестве блюда "выходного дня", думаю, подойдет. Лук режем достаточно мелко и подсушиваем на сковороде помешивая, а в это время ставим вариться грибочки в 1 ст. кипятка и с небольшим количеством соли. Готовый лучок, грибы, творог и жидкость из-под грибов, специи взбиваем в блендере до однородной массы, должен получиться соус жидкий как кефир. Стейки укладываем в форму для запекания, заливаем соусом, присыпаем тертым сыром и посыпаем укропом. Запекаем в течение 20-30 мин до образования легкой золотистой корочки. Приятного аппетита!
галыш: Здравствуйте, я новичок. Хочу предложить свой рецепт. Салат: огурец режем кубиками , добавляем туда куриную грудку, красный репчатый лук кольцами( отжимаем). Пол лимона выжимаем в смесь, добавлояем укроп, и немного низкокалларийного майонеза. Очень вкусно.
МаринаЯровая: Вот рецепт аналогичного блюда, как у Black Pearl, только я его так не называю и делаю несколько по-другому. Шашлык из овощей. 3 баклажана 3 помидора 3 перца сладких 1 луковица 3-4 дольки чеснока 1-2 ст.л. подсолн. масла Вообще, овощи делают на гриле, запекают в мангале. Короче овощи (помидоры, баклажаны, перцы -ВСЁ ЦЕЛИКОМ) надо запечь до готовности, если это дома, то в духовке на решетке. Потом их достаем, остужаем и снимаем со всех овощей кожицу, а потом их нарезаем в миску кубиками, добавляем нарезанный лук и выдавленный чеснок, солим и поливаем подсолнечным маслом. Вкусно очень. Я сочетаю тот салат/шашлык с мясным шашлыком или просто мясом. Вкусно и когда он горячий и когда охладится в холодильнике.
Лучик_солнца: Крабовые палочки "Очаровашки" Состав крабовые палочки - 1 упаковка (200 г), яйца - 3-4 шт, сыр - 70-100 г, чеснок - 1-3 зубчика, системный майонез, укроп Приготовление Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой). Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок раздавить чесноковыжималкой. Укроп мелко порубить. Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу системным майонезом и хорошо перемешать. Крабовые палочки разморозить и вынуть из упаковки. Опустить каждую палочку в горячую воду на несколько секунд или подержать над паром (тогда ее можно будет легко развернуть) и аккуратно развернуть. Каждую палочку смазать яично-сырной массой и аккуратно свернуть в трубочку так, чтобы начинка была внутри. Каждую палочку с торцевых сторон смазать системным майонезом и обмакнуть в тертые желтки, чтобы получилась красивая опушка.
Орхидея: Лучик_солнца пишет: Опустить каждую палочку в горячую воду на несколько секунд или подержать над паром (тогда ее можно будет легко развернуть) и аккуратно развернуть. рекламная пауза: Чтобы не мучиться с разворачиванием, покупайте охлажденные крабовые палочки, не замороженные. Они, кстати, вкуснее на много.
wella_128: Ленивые голубцы ( в котлетах) 600гр говядины, стакан отварного риса, пол маленького отварного качанчика капусты, 1головка лука, 2яйца, соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла) соус: Томатный сок натуральный из свежих томатов + 1 ст. ложка сметана В фарш добавить рис , порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль и всё очень хорошо перемешать. Сформировать котлетки и затем переложить в форму для запекания, полить соусом ( смешать сок со сметаной) И у духовку на 30мин. Приятного аппетита!!!!
Нина Петровна: Рыба в духовке. Взять свежего судака (или берша), очистить, выпотрошить, разрезать по бокам до хребта (не разрезая хребет) через 2,5-3см. Разрезы делайте с обеих сторон спинки напротив друг-друга, теперь хорошенько засыпьте рыбку солью: в брюшко, в жабры, в разрезы на боках, соли сыпьте, как на свежее сало при засолке и оставьте на 10 минут. Затем соль хорошо смыть проточной водой, в рыбе останется соли по вкусу. Теперь приготовьте смесь: майонез, чеснок и черный молотый перец, все перемешать, тщательно смазать рыбу со всех сторон и в разрезы на боках. На противень налить немного подс. масла или не лить и рыбу положить на брюшко, поставить в духовку и выпекать при 160-180 градусах примерно 40 минут. Это зависит от размера рыбы. За 10 минут до готовности можно вынуть противень из духовки и украсить рыбу зеленью и дольками помидоров. Рыба, когда допекается, то на боковых разрезах открывается, поэтому помидоры полукольцами можно заложить в эти разрезы и еще немного запечь. Рыбу подавать на протвине, она хорошо отделяется от хребта порционными кусочками с помощью вилки и на протвине остаются голова хребет и хвост. Майонез замените йогуртом. Это блюдо очень вкусное и эффектно смотрится, гости всегда в отпаде. Для гостей можно на протвень сливочного масла положить, а на гарнир - пюре, гречку, рис, салат из капусты, т.е. смотря кого кормить и когда. Приятного аппетита!
sssss: Вот мой рецептик голубцов! Если уже есть такой рецепт ,то извините . Для начинки: 500 грамм фарша куринного,морковка тертая,лук мелко нарезанный,смесь бурого дикого риса 150 грамм,петрушка,укроп, все ингридиенты смешать, выложить на приготовленные отбитые листья капусты, завернуть в конвертики , залить водой, тушить до готовности. За 5 минут до готовности положить чеснок ,лавровый лист,ложку сметаны!! Приятного аппетита!
дЖеси: ОБЕД Салат из капусты с кальмарами. 100 г белокочанной капусты 200 г кальмаров 30 г моркови 30 г зеленого лука системный майонез Отвариваем кальмары и режем их соломкой. Капусту тонко шинкуем и перетираем с солью до выделения сока.Морковь режем соломкой. Зеленый лук нарезаем тонкими колечками. Все подготовленные компоненты смешиваем и заправляем системным майонезом
дЖеси: Пикантная рыба 300 г филе любой малокостной рыбы 2 красных острых перчика 2 средние луковицы 1 грейпфрут 1,5-2 ложки соевого соуса соль и специи Рыбное филе нарезать небольшими кусочками,складываем в кастрюлю,пересыпая кусочками острого перца,ломтиками грейпфрута и лука.Поливаем соевым соусом и оставляем на 1-1,5 ч для маринования.Затем перекладываем рыбу в форму (только филе,без маринада) и запекаем в духовке 30-40 мин.
Malehk: Девочки добрый день! Не зню куда это писать. Рискнула сюда.... Нужен рецепт горячих овощных ( без мяса, рыбы и грибов ) "бутербродов" . Из интернета "пару" распечаток сделала, но их "модефицировать" еще надо. Может у кого-то проверенный есть?! Зарание спасибо!
Орхидея: Malehk пишет: Нужен рецепт горячих овощных ( без мяса, рыбы и грибов ) "бутербродов" . поясни, что ты имеешь в виду. кинь мне в ЛС рецепт, попробую адаптировать. И еще, наш форум посвящен исключительно системе Минус 60, результаты и успехи выкладывают только те, кто их добился следуя системе. Так же если у тебя будет спад, мы не сможем тебе помочь. Ты должна это четко осознавать и если что, не обижаться.
Malehk: Орхидея пишет: наш форум посвящен исключительно системе Минус 60, результаты и успехи выкладывают только те, кто их добился следуя системе. Я осознаю это! Если дело в линейке - могу поменять, но она мне нравиться, и вылажена она была на вашем сайте. Если на ужин можно есть криспы с творогом, то их же можно и с овощами, толко это все в духовке еще "подрумянить"... Извените если что не так, думала что кто-то пробывал такое....
ККсюк: Malehk пишет: Если на ужин можно есть криспы с творогом, то их же можно и с овощами, толко это все в духовке еще "подрумянить" у нас на ужин 7 вариантов. и точно могу сказать, что варианта криспы+творог+овощи нет. не надо лепить отсебятину. Добро пожаловать в тему питание по системе -60. Если ты по ней худеешь Malehk пишет: Если дело в линейке - могу поменять, но она мне нравиться, и вылажена она была на вашем сайте. у нас линейки не выкладываются, есть только ссылки, где их можно взять, а участник выбирает их сам
Орхидея: Malehk пишет: Если дело в линейке - могу поменять, но она мне нравиться, да ты можешь делать с линейкой все, что угодно, она никак не влияет на то, каким образом ты худеешь. если ты выбрада для себя раздельное питание - это твой выбор, но тут мы тебе не помощники.
Орхидея: Malehk пишет: Если на ужин можно есть криспы с творогом, то их же можно и с овощами, из чего ты сделала такой вывод?
maus: Ленивые голубцы (в котлетах) 500 гр Фарш 100гр рис 200гр капусты 1головку лука 2яйца, соль ,чёрный перец. соус: Томатный сок натуральный из свежих томатов + 1 ст. ложку сметаны В фарш добавить рис , порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль и всё очень хорошо перемешать. Сформировать котлетки и затем переложить в форму для запекания, полить соусом (смешать сок со сметаной) И у духовку на 30мин. Приятного аппетита!!!!
АКСлен: Девочки решила выложить и свой рецепт курицы с грибами: Окорочка или курицу разделать на средние кусочки, отделив кожицу и жир. Выложить на сухую глубокую сковороду. Влить немного воды и потушить минут 5 с обоих сторон. Поперчить и посолить. Затем добавить банку консервированных резаных шомпиньонов. Томить все это еще минут 10. Затем добавить 2 баночки натурального йогурта смешанного с ложкой сметаны. Убавить огонь до слабого и томить до готовности минут 30-40. Курица получается очень нежная, можно с гарниром.
ikrinka18: Рыба с цветной капустой Взять любую морскую рыбу (треска, пангаус и.т .п) заманировать в апельсиновом соке со специями для рыбы на полчасика. Цветную капусту отварить 5-7 минут в подсоленной воде. Выложить капусту в посуду для тушения в духовке, сверху выложить рыбу , слегка смазать сметаной и запечь минут 40 в духовке.
Avolla: Котлетки. Может быть такой рецепт уже был, тогда сорри за повторение. Фарш из куриных грудок смешиваю с отварной капустой и отварной морковкой,(количество капусты и морковки по вкусу, я все время по разному кладу) добавляю зелень , чеснок соль, перец. Формирую котлетки, на противень наливаю немного воды, закрываю все это дело фольгой прокалываю фольгу в нескольких местах и в горячую духовку минут на 20-30. Мне очень нравится. Лук не добавляю , мне нравится в них вкус чеснока.
ЭлинА: Отварить кусок печени, отдельно столько же моркови, натереть на крупной терке и соеденить с пассерованным на 1 ч.л. масла луком(2-3 шт.).Добавить любую зелень по вкусу. ************ То же самое можно и с рыбой. ************ Употреблять и в теплом, и в холодном виде.
Маня Козя: приготовила супчик вчера. в морозилке оставались куриные косточки (я для бульончика оставляю всегда), отварила их, добавила из пакета "мексиканская смесь" замороженные овощи: перец красный, зеленый, горошек, кукурузу, мини-морковку, стручковую фасоль. еще добавила замороженную цветную капусту (очень на картошку по вкусу мне кажется похожей))) сухой укропчик, сухую петрушку бросила. посолила. и в конце варки дольку чеснока порезала и добавила. получается очень ароматный супчик с запахом перца сладкого и чеснока.
юлёчик: здраствуйте....сегодня воспользовалась вашим рецептиком но что то прочитала первый раз не так и в кастрюльку где то с чайнуюложку масла раст..и лук на нем а потом добавила воды и все тушила ...прочитала что жарить нельзя..значит все теперь коту под хвост ?????? я с гречкой кушала...масло вообще нельзя было ?я совсем чутка млин.подскажите..и ещё а вы грамм едите сколько хотите?я просто положила мало и кушала чайной ложкой
Svetlana: юлёчик прочитайте пожалуйста самое первое сообщение в этой теме!!!! Сюда мы пишем РЕЦЕПТЫ обедов по Системе Минус 60 За все не относящиеся к теме сообщения БАН на три дня! пока вам устное замечание... будьте внимательны!
Натали_25: Может повторюсь, но мне нравится такой вот салатик: свежую морковку потереть на крупной тёрке, туда же добавить твердый сыр минимальной жирности, перемешать, добавить сок лимона, соль. Еще можно добавить чеснок, кому нравится. Все салатик готов. Вкусно, сытно и полезно!
maus: Брокколи салат 1 брокколи 300 гр куриное филе Замороженную стручковую фасоль, 1 лук 1 морковь 1 перец болгарский Соль,красный перец,чеснок . Мясо нарезать небольшими кусочками, тушить примерно 10 -15 минут,добавляю лук,морковь и болгарский перец. Целый качан брокколи отварить минут 10-15 в солёной воде,чтобы капуста была мягкой,но упругой,качан не должен разваливаться и остудить . Отвариваю в солёной воде стручковую фасоль. Всё вмести перемешать,посолить, поперчить,чеснок добавляю в конце.
tysi (натали): Порадовали такие тефтельки на обед http://forum.say7.info/topic13116.html (рецепт от Лав-Ира) только не использовать сухари, и томат пасту заменить на свежие помидоры, под зажаркой понимается: овощи потушить на воде Нам понадобится: фарш свинина/говядина 1:1 гречка(отварная или рис) лук зелень запеченная(или отварная) свекла(натереть и отжать с помощью марли, сок сохранить) морковь помидор соль, перец, специи Готовим так: Все хорошо вымесить, сформировать тефтели, выложить в жаропрочную посуду и запечь в духовке при 180С в течении 15 минут. Из лука+морковь+помидора+вода сделать подливу (потушить все вместе), добавить сок свеклы. Залить подливой тефтели. И запекать еще в течение 35-40 минут.
Орхидея: tysi (натали) этот рецепт тоже не открывается
tysi (натали): Орхидея Катюшь открывается у меня все
tysi (натали): Тефтели из мяса со свеклой. Нам понадобится: фарш свинина/говядина 1:1 гречка(отварная или рис) лук зелень запеченная(или отварная) свекла(натереть и отжать с помощью марли, сок сохранить) морковь помидор соль, перец, специи Готовим так: Мясо прокрутить через мясорубку с луком, добавить тертую свеклу, зелень, соль, перец. Сформировать тефтели, выложить в жаропрочную посуду и запечь в духовке при 180С в течении 15 минут. Из лука+морковь+помидор+вода сделать подливу (потушить все вместе минут 15), добавить сок свеклы. Залить подливой тефтели. И запекать еще в течение 35-40 минут.
Стройная: Когда очень хочется картошку ,я делаю запеканку. 2 -3 картошки отварить в кожуре 2 -3 помидоры оливковое масло, специи ,чеснок. Картошку очистить нарезать колечками помидоры нарезать колечками форму антипригарную (смазать слегка маслом),уложить в нее картошку чередыя с помидором. (колечко картошки, помидор)сверху смазать еще раз маслом,посыпать травками,Я беру орегано,базилик,немного перца и соль И чеснок. Можно заменить на петрушку ,укроп. Рецепт в оригинале. Каждый кусочек обмакивается в масло,но я это забрала. Запекать 30-40 минут. До золотистого цвета. Можно посыпать при подаче сыром
Хитрая Лисичка: фарш курочку, капусту на мясорубке + почти готовую гречку добавить нафаршировать перчики и потушить в казане с нарезаной морковочкой, луком и болгарским перцем
simylya: Винегрет (рыбный) * Консервы Горбуша в с/с * Свекла отварная * Яблоко без кожуры * Огурцы соленые * Лук репчатый Все порезать кубиками, перемешать и заправить подсолнечным маслом с хреном ( я хрен не добавляла, все равно очень вкусно и сытно)
maus: Морковный салат. 250гр Морковный салат 250гр крабовые палочки. 250гр Креветки. Сначала надо сделать корейскую морковь. Я беру в русском магазине "Приправа для корейской Моркови" Все ингредиенты смешать. Добавить Карри приправу, перец, чеснок,по-солить по-вкусу. Если есть петрушка можно положить тоже.
Готика: Алжирский салат (рецепт взят с kuking.net). На 6 порций: 1 длинный огурец, порезанный кубиками 1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и кожуры и порезанный кубиками 50 гр зеленых оливок, очищенных от косточек и порезанных 1 ст л кориандра порезанного 2 ст л порезанной мяты 1 ст л винного уксуса 1 ст л оливкового масла соль, перец Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить солью и черным перцем по вкусу. Переложить на плоское блюдо и подавать.
К@Тюня48: Попробуйте вот такой ОБЕД: салат из киви: 1-ый слой-крабовые палочки(150гр) 2-ой слой- 2 яйца 3-ий слой - 2-3 шт. киви 4-ый слой -укроп порезать(много) Все слои полить майонезом(конечно же системным!!!) На гарнир можно рис отварной. Кажется, очень оригинально)))
ОлЬгунёК: Хитрая Лисичка пишет: капусту на мясорубке а какая капуста? свежая или тушеная?
Орхидея: ОлЬгунёК свежую, но перед этим обдать крутым кипятком или проварить 5 минут.
Люб@ша: А вот один из моих вариантов обедов. Продукты: 1) Куриная грудка - 2 шт. 2) Замороженная овощная смесь "Суп зимний" (зеленая фасоль, морковь, брокколи, цветная капуста, борюссельская капуста) 3) Соевый соус, специи -по вкусу, чеснок - 4 зубчика. Грудки порезать, смешать с овощами и приправами, разложить в 4 керамических горшочка, добавить горячей воды до плечиков, закрыть крышками или фольгой - и в духовку на 40-50 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью и - приятного аппетита!
Пушинка: Мой вариант еще быстрее- берем рукав для запекания- засыпаем в него замороженную овощную смесь (кабачок, перец, помидоры), туда же стакана 1,5 риса пропаренного , посолить, сверху кладем "намузюканную" специями , аджикой и сметанкой курочку и в духовку. Результат удивил!
maus: Овощной суп 300 гр. говядина лук порее морковь замороженную стручковую фасоль сухини сельдерии соль,перц,чеснок.лав.лист Сварить мясо, все овощи порезать как вам нравиться и положить в суп. Подавать с 1 ст.л сметаной. Сметану можно только до 14:00
maus: Баклажаны.запеченные с мясным фаршем баклажан 1 шт лук 1 шт фарш 500 гр помидоры 2 шт чеснок сыр 50 гр соль,перец Фарш смешать с луком и чесноком,посолить и поперчить . Баклажаны нарезать кубиками и помидоры.. Выложить в форму слоями: мясо,овощи,мясо.Сверху мелко тёртым сыром посыпать. Запекать при 200 °С мин 30-40 до золотистой корочки
дЖеси: Обед "Помидорчики с сюрпризом" помидоры тертый сыр 1 вареное яйцо рис нарезанный зеленый лук У помидоров срежте верхушки, чайной ложкой удалите часть мякоти из каждого, яйцо мелко порубите. Смешайте мякоть помидоров, яйцо, отварной рассыпчатый рис, зеленый лук и наполните этой массой помидоры. Сверху посыпьте сыром, закройте верхушками и запекайте в духовке.
сусел: Пикантные рулетики (сегодня делала своим на обед, очень понравилось) 1. филе куриной грудки - 6 шт 2. сыр адыгейский 18% - 150 г 3. творог 0%- 2-3 ст.ложки 4. чеснок - 3 зубчика 5. петрушка свежая - несколько веточек (по вкусу) 6. соль, перец черный молотый, приправа - смесь "Прованские травы" (хотя можно взять простую приправу для курицы, только куркума в составе нежелательна) 7. кефир 0% - 1 стакан Куриное филе слегка надрезать вдоль, немного отбить, чтобы получились такие плоские мясные штуки. Слегка подсолить, присыпать травами, залить кефиром на 6 часов (важно, чтобы каждый кусочек филе оказался замоченным в кефире). Начинка: петрушку мелко порубить, чеснок порубить или пропустить через "давилку", размять вместе с адыгейским сыром и творогом. Далее через 6 часов достаем филе, плющим каждый кусочек на доске, посыпаем перцем, из начинки лепим колбаску. Заворачиваем колбаску в филе (если трудно - филе можно положить на пищевую пленку и с ее помощью заворачивать), должен получиться рулет. Каждый рулетик перевязываем ниткой. В форму для запекания (лучше толстую) кладем на дно пергамент, укладываем готовые рулетики швом вниз, запекаем в духовке при 200* 30-40 минут, время от времени поливая выделяющимся соком. Если хочется, чтобы рулеты были более румяными - можно смазать каждый взбитым яичным белком. Перед подачей на стол нитки с рулетов, ессессно, надо снять))) Вот что у меня получилось (в разрезанном виде сфоткать не успела - съели)...
Maple Syrup: обед за 20 минут (удобно готовить утром перед работой) на чайной ложке раст mасла пассеровать 2 зубчика чеснока и луковицу, потом добавить 1 помидор (все мелко нарезано), посолить, добавить упаковку (400 г) замороженных морепродуктов, через 2 минуты добавить базилик или другие травы, готово. сварить рис. можно смешать с предыдущим, можно отдельно. я их складываю в один контейнер. салат: огурец или помидор, листовая и пряная зелень, яблочный или бальзамический уксус, сахар/соль по несколько кристалликов, меньше ч.л. оливкового масла. - во второй конт. риса и салата делаю чуть больше в расчете на ужин на работе.
ren2009: Хочу предложить такой салатик:Отварное куринное филе(количество каждый сам для себя определит)нарезаем кубиками,апельсин тоже нарезаем кубиками,можно добавить маринованые грибы чуть-чуть.Я ем без заправки,но можно,наверное,заправить йогуртом или системным майонезом.Приятного аппетита!!!
КИПАРИС: Я вот что приготовила себе на обед: Спассировала лук в разрешенном кол-ве масла, добавила болгарский перец, очищенный от кожицы помидор (все мелко нарезала), выдавила зубчик чеснока. Добавила немного воды и молока, потушила. В конце положила натерый сыр. Этим соусом полила макароны из твердых сортов пщеницы (можно рис, гречу). Ну очень понравилось!
so_lena: Форель с ананасовой сальсой Буквально сегодня попробовала новый потрясающий рецепт. Мужа тоже было не оттянуть за уши! Нам потребуется: 2 стейка форели 1 лайм 1маленький ананас 1/2 болгарского перца базилик соль 1/2 чайной ложки оливкового масла Стейки форели смазываем соком лайма, солим, складываем в смазанную оливковым маслом посуду, в которой собираемся запекать (если она большая, то складываем сначала в мисочку а после выкладываем в форму), натираем куски нарезанным базиликом. Забываем на 15 минут в холодильнике. В это время берем 1 ананас, 1/2 болгарского перца и шинкуем на кубики. После того, как рыба промариновалась добавляем к ней сальсу и отправляем форму с нашим полуфабрикатом в заранее разогретую духовку. Готовить не более 15 минут. Самое невкусное - это пересушить рыбу. При подаче можно украсить веточкой базилика и долькой лайма. Приятного аппетита!
sssss: У меня еще рецептик на ОБЕД простой и вкусный! Беру капусту и лук ,мелко режу, отвариваю в сковороде минут 10 -15, добавляю тефтельки из куринного фарша, варю еще 10 минут пока неиспарится почти вся вода ,потом беру яйцо взбиваю с молоком и заливаю капусту,ставлю в духовку на 15 минут,вкуснотища.........
Nadushok: Вчера сдела чудо-обед, получается что-то типа омлета, но мне показалось, что более насыщенный вкус Взяла замороженный шпинат (порционные мелко-порезанные кубики,3-4 кубика), 100 гр нежирного творога и одно яйцо. Шпинат на сковородку без малсла, добавить водички и размораживать-тушить минут 7-10. Творог и яйцо взбиваем вместе, приправляем перцем и тмином, заливаем шпинат. После этого нужно создашуюся массу непрерывно помешивать лопаткой (чтобы не пригорала) еще минут 7. После готовности заправила немножко соевым соусом. Очень вкусно получилось! з.ы. сковородка должна быть с хорошим дном!
plump: Я знаю очень хороший способ приготовления курицы. Курицу предварительно мариную, натерев разными приправками. Кто-то любит специальную приправу для курицы, но так как я не большой любитель карри, то я беру хмели-сунели, либо грузинскую приправу + белый и дущистый перец. В таком виде она стоит в холодильнике до тех пор, пока вы не сочтете нужным готовить обед. Беру форму высыпаю пачку соли, разравниваю ее ровным слоем и сверху выкладываю курицу. Запекаем до образования румяной корочки. И не нужно бояться, что курица будет соленой. Она возьмет столько соли сколько нужно. Но зато никаким другим способом нельзя приготовить такую сочную курицу с румяной корочкой. По-крайней мере всем членам моей семьи такая курица нравится больше всего. Да и вредностей в ней нет НИКАКИХ. На обед ее можно подавать с отварными овощами, либо крупами, либо салатом из свежих овощей. А можно и на ужин, как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!!!
ren2009: Маринованая курица: для маринада-1 лимон,лавровый лист,соль и перец. Лично я взяла окорочка,но можно и другие части.Снимаем кожу,жир и солим,перчим, добавляем перец горошком и штук 6-7 лавровых листиков.Выдавить сюда же сок лимона,после этого нарезать его кружочками и отправить тоже к мясу.Оставить в холодильнике на пару часов,потом с окорочков убрать листики,лимон и перец горошек,запекать в духовке до готовности. Я в таком маринаде делаю шашлык,но эксперимент с курочкой мне очень понравился.Исправте,пожалуста,если что-то не правильно. Приятного аппетита!!!
мамаНаталя: КОТЛЕТКИ Куриный фарш(500г)+желток(2шт)+творог(пачка)+рис(я кофейную кружечку отварила)+специи,соль. Сформировать котлетки и в МИКРОВОЛНОВКУ. Ну, где-то по 5 мин с каждой стороны. Затем сделать соус: НАШ майонез+чеснок и укроп. Полить сверху котлетки и опять в микроволновку минуты на 3. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Я с гречкой ела свежим огурчиком.
Елена002: Салат Куриные грудки или филе индейки вымочить несколько часов в воде ( недавно узнала, что все виды мяса надо сначала вымачивать в чистой воде - устраняются последствия стресса и вымываются загрязнения). Потушить .т.е. сварить в минимальном количестве воды или вообще запечь в фольге. Мелко нарезать, смешать с отваренным рисом и мелко нарезанным луком. Поперчить, посолить по вкусу и обязательно добавить карри. Заправить системным майонезом.
maus: Картофельная запеканка с грибами Состав картошка грибы морковь соль, перец, лук порей соус: Томатный сок натуральный из свежих томатов + 1 ст. ложку сметаны,чеснок ,соль,перец Приготовление Картофель вымыть,почистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порей порезать полу кольцами. Грибы были у меня замороженны ,на ночь положить в друшлак чтобы водичка стекла. Когда тушим грибы не так много воды.Грибы и лук порей тушим вмести. Выложить в форму слоями:картофель,грибы,морковь и т .д. Залить запеканку соусом и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.
maus: Картошка с брокколи Состав картошка брокколи морковь красная паприка соль, перец, лук порей соус: Томатный сок натуральный из свежих томатов + 1 ст. ложку сметаны,чеснок ,соль,перец Приготовление Картофель вымыть,почистить и нарезать кубиками. Выложить в форму слоями:картофель,лук порей, брокколи,морковь и красная паприка т .д. Залить запеканку соусом и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.
Алиса: Сосиски с сыром Ингредиенты * 7 сосисок * 50 г сыра * зелень по вкусу Способ приготовления. Сосиски отварить до готовности. Сыр натереть на мелкой терке. В сосисках сделать надрез. Нафаршировать сыром. Выложить в форму для запекания. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 20 минут). Готовые сосиски посыпать зеленью.
maus: "Винегред" Этот рецепт я взяла из группы одноклассников система -60 от Елены Козловой Спасибо Готовится легче, и витаминов сохраняется больше,и думаю подходит под нашу систему. В чугунную сковороду,на дно-режем кубиками очищенную крупную (сырую) свеклу,наливаем 2 ст.л. растительного масла. Перемешиваем со свеклой чтобы ее всю обволокло маслом,разравниваем. Затем нарезаем сырую морковь кубиками,кладем на свеклу-не мешаем! сверху нарезаем кубиками картофель(сырую) -не мешаем. Вливаем на сковороду 3 ст.л. воды закрываем крышкой плотно,ставим на сильный огонь,доводим до кипения,кипятим только 3 минуты.Выключаем и даем остыть.Ни в коем случае не заглядывать под крышку пока не остынет совсем. Пока остывает режем по желанию: огурцы соленые,лучок.квашеную капусту. Как все остыло -перемешиваем и кушаем на обед. Я Сковороду с свеклой и т.д готовлю с вечера, а утром добавляю холодные продукты,перемешиваю. Только у меня небыло квашеной капусты, я с вечера свежую капусту нашинковала ,посолила и поперчила и выходить тоже очень вкусно а сколько свеклы, морковки и картошки надо на такое кол-во масла и воды? хотя бы примерно... Svetlana Я брала 2 средние свеклы,2 средние морковки,2 средние картошки
Natalia Liebe: Сочные куриные котлетки с цукини. Состав. Фарш куриный я беру мяско с окорочков и перемалываю. Лук Яйцо Цукини или кабачек. Делаем фарш из мяска, лука, яйца, добавляем порезаное мелкими кубиками цукини и специи, делаем котлетки и выпекаем в духовке. За 10 минут до готовности можно положить кусочек помидора и сыра, а можно и так оставить.
Natalia Liebe: Салатик. Нежирное мяско режем тонкими полосками я сначала замораживаю чуть чуть чтоб легче резалось Морковь трем на терке для корейских салатов Лук полукольцами. В сковороду добавляем чеснок по вкусу и по 1ч.л масла и соевого соуса выкладываем мясо добавляем немного воды, специи, уксус и помешивая тушым 15 минут Потом кладем лук и морковь и тушим дальше до состояния чтоб морковь и лук были немного мягкими но не разварились. В конце я обычно добавляю рисовую лапшу, но сегодня под рукой не оказалось. Вкусно как в горячем так и в холодном виде
Natalia Liebe: Мяско под шубой. Я покупала обычное не жирное мясо для отбивных, которое уже порезано на кусочки. Мясо отбить, посолить поперчить, положить в форму, смазать йогуртом. 2 слой лук и морковь я их немного потушила 3 слой помидорки смазать йогуртом 4 слой сыр И отправляем в духовку минут на 30-40
Уникалка: К обеду "ЁЖИКИ" (тефтели с рисом) СОСТАВ ~400г готового фарша (с луком, солью и перцем), 0,5 стакана риса, 2~2,5 ст ложки томатной пасты, 150г сметаны, 1/4 ч ложки соли, перец Рис отварить до почти готовности, слить, промывать не надо. Остудить. Смешать фарш, рис и 1 ст ложку томатной пасты. Перемешивать нужно руками, в этом случае масса станет более клейкой и при дальнейшем формировании ежики не будут разваливаться. Скатать шарики около 5 см в диаметре. Сковороду смазать 1 ст ложкой сметаны и укладывать шарики вплотную друг к другу, но не сминая их. Сделать заливку: смешать сметану, 1~1,5 ст ложки томатной пасты, соль и перец. Если сметана жидкая (льющаяся) - воду не добавлять. Если сметана густая - добавить ~0,5 стакана воды. Ложкой или тонкой струйкой прямо из миски облить каждый шарик сметанно-томатным соусом. Поставить в разогретую духовку и тушить при t=180~200°С до появления сверху корочки около 30 минут. Приятного аппетита!!!
Уникалка: К обеду Каша "Добрая" Нам понадобится: гречневая крупа - 1 стакан, лук репчатый - 1 шт., помидоры - 3 шт., болгарский перец - 1/2 шт., соевый соус - 2 ст. л., лавровый лист по вкусу, растит. масло - 1 ст.л. Готовим: гречневую кашу сварить как обычно. Затем выложить на сковороду с маслом, добавить мелко нарезаный лук, помидоры, перец, лавровый лист и соевй соус. Тушить на слабом огне 5 минут. Подавать как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира к тушёным грибкам. Приятного аппетита!!!
Haifa Wehbe: Курочка в фольге. Берем куриную грудку - раньше, печеную в духовке я ее есть не могл а- она СУХАЯ, а приготовленная таким образом получается сочная и вкусная. Берем грудку, если есть кость - отделяем от нее мякоть. \Солим, перчик (красный и черный для аромата) Коадем на двойной слой фольги. Теперь отрезаем от лимона "крышечку", так чтобы их нее можно было выжать около чайной ложки сока. Сбрызгиваем. Сухое вино - сбрызгиваем закрыв большим пальцем горлышко бутылки, веточку тархуна можно положить или майорана, 3-4 помидора черри (я их просто разрываю пополам,чтобы выпустить сок) или один средний. Помидоры очень важны - в них кислота, которая смягчает мясо. 3-4 головки чеснока разбиваем плоской стороной ножа и кладем вокруг грудки. Все это дело заворачиваем в фольгу, причем по типу "узелка", то есть все концы к верху и приживаем. Кладем в разогретую до 220С духовку на решетку (осторожно) и печем около 40 минут. Аромат курочки и специй известит вас, что ОНА готова :) Образуется много сока и мясо получается нежным... Можно нарезать мясо мелко полить образовавшимся соком.... Вкусно сочетать со отварной зеленой стручковой фасолью.
Люб@ша: Бараньи голяшки с чесноком Это блюдо немного хлопотное, но оно того стоит, если на праздничный обед хочется побаловать себя (системной едой) и близких Штук 8 голяшек молоденького барашка, разделываем "розочкой" - т.е. мясо надрезается вдоль косточки, удаляется лишний жир (если таковой имеется). 4 головки чеснока разобрать на зубчики. Пучок тимьяна разбираем на веточки. 4-5 морковок почистить, порезать кубиками, слегка обжарить в ложке оливкового масла. Закладываем в широкую низкую кастрюлю "подушку из подготовленной моркови, сверху - голяшки, до половины голяшек заливаем бульоном (из нежирной говядины), сверху выкладываем зубки чеснока и веточки тимьяна. Солим, закрываем крышкой и тушим на слабом огне до тех пор, пока жилки в мяске не станут прозрачными. Готовим добавку: кислые твердые зеленые яблоки (в оригинале - айва), освобождаем от сердцевины и режем дольками. Когда мясо дошло до нужной кондиции, убираем тимьян и красиво выкладываем на мяско дольки яблок, затем отправляем в духовку, разогретую до 150-160С и доводим блюдо до тех пор, чтобы яблочки зарумянились, а бульон выпарился почти полностью. Подавать горячим, есть с удовольствием! (Рецепт Сталика Ханкишиева в моей адаптации)
Кошка худеющая: Сегодня делала вот такую рыбку себе на обед. Если что не так, Уважаемые Модераторы , исправьте меня пожалуйста... Я брала морской язык около 150 гр (филе). Рыбу нарезала не слишком крупными кусочками. Посолила, поперчила. Нарезала полукольцами лук (две большие луковицы), выстелила нарезанным луком форму для запекания, сверху выложила рыбные кусочки, сверху колечки помидора 1 шт среднего размера, посыпала это все дело тертым сыром 80 гр . Запекала при 180 г 45 мин. Получилось ооочень вкусно. Приятного аппетита
СветЮрьевна: А я делаю такой салатик пол пачки крабовых палочек, половинку зеленого яблока, свежий огурчик, половинка болгарского перца (он есть и замороженный, дешевле получается, свежий то сейчас дорог!), много много разной травы свежей (листья салата, петрушка, укроп, базилик, ...), есть сыр адыгейский так и его накрошила кубиками. А заправка такая : смешиваю по столовой ложке сок лимона и масло оливковое, соль. Вилочкой взбиваю и поливаю салат... НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО! и легко Рецепт отредактирован. Marfa
дЖеси: ОБЕД Девочки, я вот очень люблю чечевицу. Ведь это полноценный источник растительного белка. Она богата клетчаткой, сложными углеводами, витаминами групп А и В, а также служит важным источником железа. И так, отвариваете зеленую чечевицу (10-15 мин). На антипригарной сковороде тушим лук, морковь и помидорку(можно добавить болгарский перчик). Затем добавляем чечевицу и тушим еще 5-7 мин. Готово! Можно добавить вашу любимую зелень и немного соевого соуса
Люб@ша: Рыбно-рисовая запеканка Ингредиенты: 120-150г риса, 2 небольшие луковицы, 2 яйца, около 400 гр. филе рыбы, кусочек (около 100 гр.) нежирного сыра, 100 гр. йогурта. Отварить рыбное филе или рыбу (но потом освободить её от кожи и костей) Рис отварить в подсолёной воде, слить и остудить. Лук мелко порезать, спассеровать, выложить в миску, остудить. У яиц отделить белки от желтков. Белки с маленькой щепоткой соли взбить в пену. Смешать с рисом. Выложить рис в форму (диаметром 22см.) с антипригарным покрытием и уплотнить его рукой или ложкой, формируя небольшие бортики. Рыбу положить в миску к луку и вилкой поломать на небольшие кусочки. Перемешать с луком и выложить на рис. Сыр натереть. Смешать сыр, желтки и биойогурт (системный майонез) Выложить на рыбный слой и равномерно разгладить. Поставить в горячую духовку на 15~20 минут до образования румяной корочки. Для украшения посыпать мелко нарезанной зеленью.
Слива: Салат "Сицили" Кальмар отварной режем соломкой Огурец свежий режем соломкой Оливки черные без косточек Яйца вареные режем Свежий зеленый горошек (замороженный) Заправляем майонезом (системным) Украшаем листьями салата айсберг, укропом и петруршкой. Очень люблю этот салат, очень вкусный!
maus: Рисовая лапша с креветками Обед Ингредиенты: лапша рисовая - 200 г чеснок - 2 зубчика креветки - 400 г лук порей морковь растительное масло - 1 ст. ложки перец чили молотый - 1/2 ч. ложки 1 ст.л сметаны Способ приготовления: Креветки тушить до готовности. Нагрейте масло, тушим на нем чеснок,нарезанный ломтиками, морковь, и лук порей . Положите креветок и лапшу, еще раз перемешайте. Поперчите, помешивая,добавьте 1 ст.л. сметаны и тушите все вместе около 2 минут. Сметану можно только до 14.00 и в небольших количествах.
Natalia Liebe: Запеканка. 0,5 стакана гречи отварить до готовности. 500гр куриной или индюшиной как у меня грудки 2 головки лука 3 яйца 100- 150гр сыра кабачок или грибы по желанию Мясо режем кусочками, лук кубиками добавляем чуть масла если обед до14.00, соевый соус и тушим минут 10. Сыр трем на мелкой терке. К мясу с луком добавляем гречу, сыр, яйца я добавила еще кабачок порезанный кубиками, солим, перчим, выкладываем в форму и в духовку на 30 минут. Я украшала помидорками. Приятного аппетита.
мамаНаталя: Омлет АССОРТИ Замороженная смесь (рис,болг.перец,кукуруза,горошек,фасоль зелная)-залить кипятком.Заливка : Яйца+молоко+сыр тертый+специи. В размороженную смесь добавить заливку посыпать сыром и в духовку. Я форму смазала чуть-чуть маслом подсолнечным (чтоб не прилипло). Можно с гречкой или с котлеткой (я выше писала рецепт котлеток). Надеюсь-все правильно.
дЖеси: Вегетарианский борщ свежие грибы отварная свекла картофелина красный болгарский перец морковь белокочанная капуста луковица лавровый лист душистый перец горошком зеленый лук зелень петрушки Болгарский перец разрезаем вдоль, улалить плодоножку и семя. Картофель, морковь и лук очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Капусту нашинковать. Отварную свеклу и грибы очистить от кожицы. Свеклу нарезать соломкой, грибы измельчить. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Все подготовленные ингридиенты положить в кастрюлю, залить 1,5 литра воды и варить, добавив перец горошком. Зеленый лук добавляем в готовое блюдо.
дЖеси: Куриный суп с рисом и черносливом 250 г куриной грудки 100 г чернослива 75 г риса 1 луковица 1 лавровый лист перец черный молотый соль Сварить куриную грудку. Нарезаем лук. Предварительно вымытый и замоченый в теплой воде чернослив нарезать соломкой. В кипящий куриный бульон добавляем рис. К полуготовому рису добавляем нарезаную курочку, чернослив, лук, лавровый лист и варим до готовности. Даем блюду отстояться 5 мин и подаем к столу
maus: Cолянка Капуста 300 гр грибы 400 гр Морковь 1 Лук 1 Помидор 1 Сосиски 200 гр Берете глубокую сковородку. Тушим грибы ,морковь,лук. Шинкуете в нее капусту.Заливаете водичкой и тушите минут 10. Далее добавляем нарезанные сосиски. Не забывайте контролировать воду в сковороде, подливайте немного по мере надобности. В конце кладите помидор и зелень и доводите до готовности. Приятного аппетита!
Люб@ша: Natalia Liebe пишет: ПАСТРАМА ИЗ ИНДЮШИНОЙ ГРУДИНКИ это приятное блюдо мне навеяло, припомнила я один рецепт вяленой куриной грудки: куриные грудки без кожи и кости (разумеется), натереть смесью соли-чеснока-паприки-любимой приправы-бальзамического уксуса (его взять буквально пару капель) и под небольшой гнет в холодное место часов на 5-8. Желательно время от времени их там переворачивать, но в принципе, можно обойтись. Разогреть духовку до 50-60 С, грудки поместить на решетку таким образом, чтоб они висели: можно один кончик грудки просунуть через решетку и закрепить его зубочисткой или шпажкой (во втором случае на шпажку можно нанизать сразу штук 5). Поместить в духовку (если есть вентилятор - включить его на средний режим обдува) и оставить вялиться на 5-6 часов, время от времени грудки в духовке менять местами. В принципе тоже пастрома получается. Можно в холодильнике держать пару-тройку дней и использовать в салатах (на обед).
Машуля-1980: Скумбрия Рассол огуречный-0,5стакана(солёный) Зелень. рыбу помыть,почистить,разрезать на кусочки, уложить в сковороду с бортиками(не маленькими),залить рассолом и немного воды так,чтобы рыбку скрывало и тушить минут 20,перед подачей посыпать зеленью.
Готика: Вчера на скорую руку сделала салат, оказался потрясающе вкусным (на 1 порцию): - редька дайкон 1 шт. небольшая - маслины шт.3-4 - сыр адыгейский 50 г - лук зеленый по вкусу - по чуть-чуть рисового уксуса и соевого соуса Редьку трем на крупной терке, маслины режем колечками, сыр кубиком, лук наискосок (так красивее). Сбрызгиваем соевым соусом и рисовым уксусом, слегка перемешиваем. Приятного аппетита :)
Alenusik : Супчик на скорую руку. Берём фарш кому сколько хочеться и смотря на сколько едоков вариться(я брала смешанный). Тушим его в сковороде с нашинкованной морковью и луком. Перекладываем в кастрюльку, добавляем смесь мороженных овощей( я брала специально для супа), заливаем водой, добавляем пару ложек риса. И варим всё это минут 15. Солим , перчим, добавляем пряности по вкусу. Вуаля , суп готов..
тосик: Здравствуйте... Ну что начинаю в месте с вами.. обед- суп (в воду при закипание кудаю горстку риса, потом грибы, и кусок красной рыбы , лаврушку и специи,зелень) 15 мин и суп готов. Поели я и мои мальчики вкусно и легко .. Так, научусь вставлять фото буду вставлять
maus: Картофельная запеканка с кабачками Ингредиенты: 1 кг картофеля, 2 средних кабачка, 100 гр йогурт без добавок, 100 мл.молочка, 100 гр тертого сыра, соль. чёрный перец. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками. Кабачки очистить,нарезать кружочками, как и картофель. Уложите подготовленные продукты слоями в посуду для выпечки, посолите,йогурт с молочком перемешайте и полейте,посыпьте тертым сыром. Нагрейте духовку до 180°С,поставьте блюдо запекаться на полчаса.
Alenusik : Яйца на овощной подушке. Для этого блюда нам потребуеться, морковь(натереть на крупной тёрке), лук(порезать ) перец(порезать на некрупные кусочки) 2-3 помидора(порезать кубиками) Все овощи тушим в глубокой сковороде, солим , пречим слегка. Когда овощи будут практически готовы разбить сверху яйца, посолить и закрыть крышкой. Поставить на медленный огонь и немного потушить. Приятного аппетита!!!
maus: Салат из куриных желудков 500г куриных желудков 1 луковицы 1-2 ст ложки соевого соуса 1 лимон 1ст.л.растительное масло. 0/5 ч.л. красного перца Приготовление: Куриные желудки хорошо промыть. Сложить в небольшую кастрюльку и залить горячей водой,чтобы только покрыть их. Довести воду до кипения, снять пену,убавить огонь и варить до мягкости (30 минут). В конце посолить. Готовые желудки нарезать полосками . Лук нарезать тонкими кольцами. В сковородку влить 1ст.л.растительное масло и всыпать перец. Масло раскалить и вылить на желудки с луком. Добавить соус, лимоный сок добавляйте постепенно,ориентируясь на свой вкус. Салат должен постоять в холодильнике хотя бы пару часов.
Милада: Рыба тушеннная с овощами. 0,5 кг морской рыбы (можно брать любую (только не филе), но мне нравиться обычный минтай или хек т.к. они не жирные) 2 средних свеклы 2 средних моркови можно головку репчатого лука по желанию (лично я не люблю) 1-2 ч.л. растительного масла соль, черный перец по вкусу Приготовление: Рыбу почистить, порезать на небольшие кусочки. Свеклу и морковь почистить, нарезать тоненькими полукольцами. Выложить в кастрюльку слоями: овощи-рыба-овощи и т.д. Залить это все водой, добавить раст. масло, соль, перец. Довести до кипения и варить на слабом огне пока овощи не станут мягкими. Лично мне этот рецепт очень нравиться, т.к. готовить не долго и получаеться очень вкусная подливка, которую можно добавлять к каше
Annamela: Ветчина-100гр. Сыр-50гр. Небольшой свежий помидорчик Половинка кружка ананаса Все нарезать кубиками, слегка посолить и добавить чайную ложечку майонеза Как вариант для стола можно срезать шапочку у помидорки, вынуть ложечкой мякоть и добавить ее нарезав к остальным ингредиентам, а получившимся салатиком нафаршировать получившуюся помидорную корзинку.
Albertiii: Ещё один вариант рыбы тушеной с овощами и грибами На сухой сковороде перемешиваю любую овощную смесь и порезанные пластинками шампиньоны, можно добавить еще немного броколи и стручковой фасоли (тоже замороженные). Всю это смесь помешивая тушу на медленном огне, чтоб немного оттаяло. Рыбу, я брала зубатку, можно взять филе например морского языка, режу на куски - перчу солю. Выстилаю фальгой протвень и выкладываю туда овощно- грибную смеь и сверху рыбку. Запаковываю и в духовку на 25 мин. Приятного аппетита
Сен-ча: Овощной плов: отварные грибы (у меня белые, сами собирали, хранятся в морозилке, но можно и сушеные отварить), морковка, лук, рис, специи по вкусу и желанию. Все тушится без масла, практически. в грибном бульоне, до готовности всех ингредиентов. Так как рис беру бурый, то получается не каша, а рассыпчатый.
MarinaZena: ВНИМАНИЕ!!! ФОРУМ находится по адресу: http://mirimanova.com/forum/ ВНИМАНИЕ!!! ФОРУМ находится по адресу: http://mirimanova.com/forum/
полная версия страницы